Запеканка с мясом

Запеканка с мясом
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Очень вкусная и сытная картофельная запеканка с мясом. Рецепт рассчитан на большую семью, никто не останется голодным.

Ингредиенты

  • 1-1,2 кг картофеля
  • 200 гр моркови
  • 5-6 яиц
  • 400 гр куриного филе
  • 200-250 гр молодой крапивы (можно заменить шпинатом)
  • 50 гр сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Картошку и морковь очистить, положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне 25 минут. Слить воду, размять картофель и морковь до пюреобразного состояния, посолить. Вбить 3 яйца, тщательно перемешать.
  2. Куриное филе пропустить через мясорубку. Шпинат промыть, мелко нарезать и перемешать с фаршем, добавить 2 яйца. Посолить, поперчить и еще раз перемешать.
  3. Духовку разогреть до 180С. Форму для запекания смазать маслом, выложить половину картофельно-морковного пюре, разровнять по поверхности. Затем положить начинку из курицы и шпината. Сверху покрыть оставшимся пюре, разгладить поверхность и разложите по поверхности маленькие кусочки сливочного масла.
  4. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать 40 минут. Достать готовую запеканку с мясом, украсить на свой вкус и подавать.
Похожие рецепты:
Запеканка с грибами Восхитительная кабачковая запеканка с лесными грибами не оставит никого равнодушным. Попробуйте это сочетание, вы не пожалеете.
50 мин.
Средне
Запеканка из капусты Сочная запеканка из капусты с мясной начинкой. Отлично подойдет это блюдо для семейного ужина, все останутся довольны.
45 мин.
Легко
Запеченные кабачки Вкусные запеченные кабачки с хрустящей сырной корочкой никого не оставят равнодушным. Получается вкусное и полезное блюдо без особых усилий.
25 мин.
Легко
Диетическая кабачковая запеканка Простой рецепт диетической кабачковой запеканки, получается быстро и вкусно. Это блюдо подойдет тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
30 мин.
Легко
Запеканка в мультиварке Потрясающе вкусная и полезная запеканка в мультиварке из кабачков с рисом. Эта запеканка отлично подойдет также для кормления самых маленьких - ведь кабачок богат витаминами и совсем не вызывает аллергии.
60 мин.
Легко
Запеканка из творога Необычная и вкусная картофельная запеканка с начинкой из творога. Не понравится это блюдо не может, попробуйте, и эта запеканка из творога может стать вашей любимой.
45 мин.
Легко