Запеканка из капусты

Запеканка из капусты
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Сочная запеканка из капусты с мясной начинкой. Отлично подойдет это блюдо для семейного ужина, все останутся довольны.

Ингредиенты

  • полкочана капусты
  • 0,5 кг куриного фарша
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 100 гр йогурта без добавок (можно кефира)
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Капусту нашинковать и положить в кипящую воду на 10 минут. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и прожарить лук с фаршем до золотистого цвета.
  2. Йогурт (кефир) смешать с томатной пастой, посолить и поперчить. Слегка смазать полученным соусом дно огнеупорной формы, выложить половину капусты, поверх положить весь фарш с луком. Залить половиной томатного соуса.
  3. Яйца взбить и вылить половину сверху на томатный соус. Теперь накрыть запеканку оставшейся капустой, залить равномерным слоем томатной пасты и яичной смесью.
  4. Форму поставить в заранее разогретую до 180С духовку на полчаса. Когда запеканка из капусты покроется румяной корочкой, вытащить ее из духовки, порезать порционными кусками и подавать.
Похожие рецепты:
Запеченные кабачки Вкусные запеченные кабачки с хрустящей сырной корочкой никого не оставят равнодушным. Получается вкусное и полезное блюдо без особых усилий.
25 мин.
Легко
Диетическая кабачковая запеканка Простой рецепт диетической кабачковой запеканки, получается быстро и вкусно. Это блюдо подойдет тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
30 мин.
Легко
Запеканка в мультиварке Потрясающе вкусная и полезная запеканка в мультиварке из кабачков с рисом. Эта запеканка отлично подойдет также для кормления самых маленьких - ведь кабачок богат витаминами и совсем не вызывает аллергии.
60 мин.
Легко
Запеканка из творога Необычная и вкусная картофельная запеканка с начинкой из творога. Не понравится это блюдо не может, попробуйте, и эта запеканка из творога может стать вашей любимой.
45 мин.
Легко
Запеканка в микроволновке Аппетитная, солнечная и яркая запеканка готовиться легко и просто в микроволновке. Попробуйте - вам обязательно понравится.
30 мин.
Средне
Запеканка из картофеля Вас приятно удивит этот простой рецепт сочной и ароматной запеканки из картофеля с помидорами.
30 мин.
Легко