Запеканка в мультиварке

Запеканка в мультиварке
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Потрясающе вкусная и полезная запеканка в мультиварке из кабачков с рисом. Эта запеканка отлично подойдет также для кормления самых маленьких - ведь кабачок богат витаминами и совсем не вызывает аллергии.

Ингредиенты

  • 120-150 гр риса (сухого)
  • 1 средний кабачок около 250 гр
  • 250-300 мл воды
  • 4 яйца
  • 1 луковица
  • 150 гр российского сыра
  • 4 ст.л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Рис тщательно промыть водой, положить в чашу мультиварке и залить чистой водой. Поставить в режим Крупа на 25 минут. Лук очистить, порезать мелкими кусочками и прожарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
  2. Если у кабачка толстая шкурка - очистить его от нее. Натереть кабачок на крупной терке и отжать в дуршлаге. Сыр натереть на терке. В отдельной емкости смешать готовый рис, прожаренный лук и натертый кабачок. Вбить туда яйца, посолить и поперчить по вкусу, добавить сыр и тщательно перемешать.
  3. Чашу мультиварки смазать маслом, обсыпать панировочными сухарями и вылить туда кабачковую смесь. Поставить режим Выпечка на 40 минут. Вытащить готовую запеканку из мультиварки, остудить и порезать на порционные куски. Подавать, украсив свежей зеленью.
Похожие рецепты:
Запеканка из творога Необычная и вкусная картофельная запеканка с начинкой из творога. Не понравится это блюдо не может, попробуйте, и эта запеканка из творога может стать вашей любимой.
45 мин.
Легко
Запеканка в микроволновке Аппетитная, солнечная и яркая запеканка готовиться легко и просто в микроволновке. Попробуйте - вам обязательно понравится.
30 мин.
Средне
Запеканка из картофеля Вас приятно удивит этот простой рецепт сочной и ароматной запеканки из картофеля с помидорами.
30 мин.
Легко
Картофельная запеканка Простой рецепт картофельной запеканки с тертой брынзой, ароматом зелени и чеснока. Отлично подойдет и как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира.
50 мин.
Легко
Запеканка из пюре Нежная запеканка из картофельного пюре порадует вас своим неповторимым сливочным вкусом. Вы будете в восторге.
45 мин.
Средне
Запеканка из пельменей Рецепт запеканки из пельменей - возможно самый простой и быстрый способ накормить семью вкусным обедом.
60 мин.
Легко