Запеканка из рыбного фарша

Запеканка из рыбного фарша
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Нежная и вкусная запеканка из рыбного фарша и картофеля обязательно станет одним из любимых блюд в вашей семье. Готовится запеканка по этому рецепту просто и быстро.

Ингредиенты

  • 4 картофелины
  • 300 гр рыбного фарша
  • 1 крупная луковица
  • 1 морковь
  • 50 гр сметаны любой жирности
  • несколько веточек зелени
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать 1 ч.л. растительного масла. Картошку очистить и натереть на терке. Выложить половину тертого картофеля на дно формы, посолить и поперчить. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Лук очистить и очень мелко порезать.
  2. Зелень промыть промыть, обсушить и измельчить. В миске соединить рыбный фарш, лук, морковь и зелень, тщательно перемешать. Выложить рыбную начинку поверх нижнего слоя тертого картофеля и покрыть ее оставшимся картофелем.
  3. Смазать поверхность запеканки сметаной, посыпать измельченной зеленью и отправить в разогретую духовку. Готовить запеканку из рыбного фарша примерно полчаса. Затем убавить температуру до 140/160С и продолжать выпекать запеканку до готовности (около 15 минут).
  4. Вынуть форму и оставить ее на несколько минут остывать. Запеканка из рыбного фарша готова, нарезать ее порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат с кальмарами и болгарским перцем Салат с кальмарами и болгарским перцем - это прекрасное блюдо для праздничного стола или для семейного обеда. Оригинальный корейский салат получится в меру острым, пикантным и невероятно вкусным.
15 мин.
Легко
Шоколадное печенье с орехами Рассыпчатое шоколадное печенье с орехами, приготовленное по этому рецепту, приятно порадует своим оригинальным вкусом и видом. Ароматное печенье с шоколадно-ореховым привкусом не оставит никого равнодушным.
180 мин.
Легко
Печенье из творога и сметаны Печенье из творога и сметаны получится таким нежным, рассыпчатым и ароматным, что исчезнет быстрее, чем успеет остыть. Рецепт этого печенья будут у вас спрашивать все те, кто его попробует.
60 мин.
Легко
Печенье на пиве С помощью этого рецепта, вы можете приготовить вкусное печенье на пиве, которое не оставит равнодушным никого.
90 мин.
Средне
Пирог с сайрой Потрясающий пирог с сайрой понравится даже тем, кто не любит рыбу. Оригинальный пирог из сайры со сметанной заливкой прекрасно подойдет для того, чтобы порадовать своих близких вкусным несладким пирогом.
90 мин.
Средне
Салат с тунцом и яйцом Салат с тунцом и яйцом отличается своей высокой калорийностью, но вместе с этим питательностью и потрясающим вкусом. Рецепт салата с тунцом потребует от вас минимум времени и совсем простой набор продуктов.
20 мин.
Средне