Апельсиновый соус (сладкий)

Апельсиновый соус (сладкий)
Время:
10 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Апельсиновый соус с цитрусовым ароматом и легким послевкусием бренди просто идеально подчеркнет вкус сладких блинчиков, бисквитов, а также различных фруктовых десертов и мороженного.

Ингредиенты

  • 400 мл апельсинового свежевыжатого сока
  • 100 мл бренди
  • 100 гр сахара
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. крахмала
  • 2 ч.л. тертой лимонной цедры

Рецепт приготовления блюда:

  1. Сок перелить в кастрюлю, добавить бренди и поставить на огонь. Сахар смешать с крахмалом и всыпать тонкой струйкой к кипящему соку с бренди, интенсивно помешивая смесь венчиком. 
  2. Проварить сладкий апельсиновый соус примерно пару минут при слабом кипении, как можно чаще помешивая венчиком.
  3. Снять кастрюлю с огня, добавить в соус тертую цедру, сливочное масло и размешать до его полного растворения. Подавать апельсиновый соус можно как в теплом, так и в полностью остывшем виде. 
Похожие рецепты:
Творожно-сметанная пасха Приготовьте к Пасхе нежный творожно-сметанный десерт, который придется по вкусу как взрослым, так и самым маленьким детям. Пасха получается сытной и достаточно калорийной, но непередаваемо вкусной.
480 мин.
Средне
Пирог С помощью этого рецепта вы без труда приготовите невероятно вкусный пирог из ванильного и шоколадного масляного бисквита, спелой вишни, с добавлением сметанного крема на основе пудинга. За свой оригинальный вид пирог получил название "Дунайские волны".
180 мин.
Сложно
Салат из печени трески с яйцом Простой и вкусный салатик, который отлично подойдет как для закуски на праздничный стол, так и для намазывания на тосты, а также для сытного ужина. Сочетание печени трески с вареными яйцами, зеленью и сыром определенно понравится вам и вашим близким.
40 мин.
Легко
Пирожные Тающие во рту молочные ломтики из шоколадного нежного бисквита с молочным кремом-желе нравятся как детям, так и взрослым. В оригинале такие пирожные называются "Milch Schnitte", они очень популярны в Германии, а также знакомы у нас под видом десерта от Киндер.
480 мин.
Средне
Бисквит на лимонаде Ароматный бисквит на лимонаде - прекрасный десерт к чаю, который готовится за считанные минуты. Бисквит выходит мягким, пышным и подойдет для приготовления тортов.
60 мин.
Легко
Жульен в помидорах Помидоры, запеченные с курицей и овощами под сыром, идеально подойдут в качестве горячей закуски на банкете или в качестве основного блюда для семейного ужина.
120 мин.
Сложно