Главная / Соус для мантов

Соус для мантов

Соус для мантов
Время:
30 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Соусы
Вид кухни:
Грузинская кухня Кухня Кавказа
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Обед Ужин Банкет Пост

Этот узбекский соус к мантам называется "Сантан", готовится на основе растительного масла с добавлением чеснока и разных видов перца. Если вы готовите манты - обязательно приготовьте к ним соус - блюдо заиграет новыми красками и станет еще вкуснее!

Ингредиенты

  • 150 мл растительного масла
  • 8 зубчиков чеснока (1 головка)
  • 1 ст.л. острой паприки
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ч.л. острого красного перца

Рецепт приготовления блюда:

  1. Постоянно помешивая перец, обжарить его на слабом огне (сковорода сухая) до появления приятного аромата.
  2. Зубчики чеснока очистить и помельче нарезать ножом. Соединить в миске томатную пасту, обжаренный перец и чеснок, перемешать.
  3. Масло раскалить на сковороде до кипения и быстро перелить в миску со специями. Перемешать и накрыть крышкой, оставить до полного остывания под крышкой. Подавать соус к мантам остывшим. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Бараньи ребрышки, запеченные в духовке Если вы не знаете как вкусно запечь бараньи ребрышки в духовке - обязательно попробуйте наш рецепт, результат вас не разочарует.
180 мин.
Легко
Французская булочка По этому рецепту вы научитесь готовить настоящие французские булочки "Бриоши" в домашних условиях! Порадуйте себя и своих близких настоящей французской выпечкой к чаю.
480 мин.
Сложно
Салат Салат "Парижель" - это отличное сочетание свежих овощей, копченой курицы и консервированной кукурузы. Вкусный и простой в приготовлении салат, который обязательно станет одним из самых частых гостей на вашем летнем обеденном столе.
30 мин.
Легко
Лахмаджун Лахмаджун иногда называют пиццей по-турецки. Она не сложно готовится и очарует всех с первого раза своим неповторимым вкусом и ароматом.
60 мин.
Средне
Торт Если вы любите знаменитый американский торт "Молочная девочка", и хотите попробовать его с нежным пломбирным кремом, который по вкусу напоминает подтаявшее мороженое - тогда вооружайтесь нашим рецептом, списком необходимых продуктов и приступайте к приготовлению. Этот торт поразит вас своей нежностью, воздушностью и приятным молочным ароматом.
480 мин.
Средне
Пирог с замороженной малиной Зимой набирают актуальность пироги и другая выпечка с замороженными ягодами. И этот рецепт поможет вам приготовить очень мягкий, нежный и немного влажный "летний" пирог с замороженной малиной.
60 мин.
Легко