Чипсы из лаваша в духовке

Очень простое в приготовлении и интересное блюдо на закуску для праздничного стола, особенно хорошо подойдет для дня Влюбленных. Ведь далеко не все любят сладкое, а порадовать свою половинку чем-нибудь вкусненьким хочется.

Оценить Применить

Время:

60 мин.

Порций:

2 чел.

Сложность:

Легко

Вид кухни:

Американская кухня

Европейская кухня

Способ приготовления:

В духовке

Подойдет на:

Перекус

Пост

Ингредиенты

тонкий армянский лаваш (2-3 листа)
1 свекла
специи и приправы по вкусу
соус по вкусу (гуакамоле, томатно-сметанный, кетчуп, и т.д.)

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2016-12-26

Для начала нужно очистить крупную свеклу от кожуры, порезать небольшими кусочками и сложить в кастрюлю. Залить холодной водой (примерно 0,5 л) и поставить на огонь. После закипания убавить огонь и варить свеклу примерно полчаса до готовности при слабом кипении. Снять кастрюлю с огня и остудить.
Из тонкого лаваша вырезать сердечки формочкой для печенья. Старайтесь вырезать фигурки как можно плотнее друг к другу.
Слить свекольный отар в отдельную широкую емкость. Каждое сердце из лаваша окунуть нижней частью в отвар красного цвета и выложить на бумажные полотенца или салфетки, чтобы изделия подсыхали.
Выложить подсохшие сердечки из лаваша на противень, смазанный растительным маслом. Присыпать слегка чипсы солью, перцем и смесью приправ на свой вкус. Запекать чипсы из лаваша в духовке при указанной температуре в течение 10 минут, пока они не подрумянятся.
Чипсы из лаваша готовы! Их нужно остудить, при необходимости немного подсушить от лишней влаги и подавать с любимым соусом к столу. Приятного аппетита!