Чипсы из лаваша в духовке
Очень простое в приготовлении и интересное блюдо на закуску для праздничного стола, особенно хорошо подойдет для дня Влюбленных. Ведь далеко не все любят сладкое, а порадовать свою половинку чем-нибудь вкусненьким хочется.
| ОценитьПрименить |
Время:
60 мин.
|
Порций:
2 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- тонкий армянский лаваш (2-3 листа)
- 1 свекла
- специи и приправы по вкусу
- соус по вкусу (гуакамоле, томатно-сметанный, кетчуп, и т.д.)
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
-
Для начала нужно очистить крупную свеклу от кожуры, порезать небольшими кусочками и сложить в кастрюлю. Залить холодной водой (примерно 0,5 л) и поставить на огонь. После закипания убавить огонь и варить свеклу примерно полчаса до готовности при слабом кипении. Снять кастрюлю с огня и остудить. -
Из тонкого лаваша вырезать сердечки формочкой для печенья. Старайтесь вырезать фигурки как можно плотнее друг к другу. -
Слить свекольный отар в отдельную широкую емкость. Каждое сердце из лаваша окунуть нижней частью в отвар красного цвета и выложить на бумажные полотенца или салфетки, чтобы изделия подсыхали. -
Выложить подсохшие сердечки из лаваша на противень, смазанный растительным маслом. Присыпать слегка чипсы солью, перцем и смесью приправ на свой вкус. Запекать чипсы из лаваша в духовке при указанной температуре в течение 10 минут, пока они не подрумянятся. -
Чипсы из лаваша готовы! Их нужно остудить, при необходимости немного подсушить от лишней влаги и подавать с любимым соусом к столу. Приятного аппетита!
