Чипсы из лаваша в духовке

Чипсы из лаваша в духовке
Оценить рецепт
Оценка: 3.8 (13 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • тонкий армянский лаваш (2-3 листа)
  • 1 свекла
  • специи и приправы по вкусу
  • соус по вкусу (гуакамоле, томатно-сметанный, кетчуп, и т.д.)

Рецепт

  1. Для начала нужно очистить крупную свеклу от кожуры, порезать небольшими кусочками и сложить в кастрюлю. Залить холодной водой (примерно 0,5 л) и поставить на огонь. После закипания убавить огонь и варить свеклу примерно полчаса до готовности при слабом кипении. Снять кастрюлю с огня и остудить.
  2. Из тонкого лаваша вырезать сердечки формочкой для печенья. Старайтесь вырезать фигурки как можно плотнее друг к другу.
  3. Слить свекольный отар в отдельную широкую емкость. Каждое сердце из лаваша окунуть нижней частью в отвар красного цвета и выложить на бумажные полотенца или салфетки, чтобы изделия подсыхали.
  4. Выложить подсохшие сердечки из лаваша на противень, смазанный растительным маслом. Присыпать слегка чипсы солью, перцем и смесью приправ на свой вкус. Запекать чипсы из лаваша в духовке при указанной температуре в течение 10 минут, пока они не подрумянятся.
  5. Чипсы из лаваша готовы! Их нужно остудить, при необходимости немного подсушить от лишней влаги и подавать с любимым соусом к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Маринованная скумбрия с уксусом Маринованная скумбрия с уксусом
480 мин.
Легко
Салат из говяжьего языка с солеными огурцами Салат из говяжьего языка с солеными огурцами
480 мин.
Легко
Креветки на гриле Креветки на гриле
20 мин.
Легко
Треска под соевым маринадом Треска под соевым маринадом
30 мин.
Легко
Картофельные шарики с сыром Картофельные шарики с сыром
60 мин.
Легко
Диетический паштет Диетический паштет
60 мин.
Средне