Креветочные биточки с ароматным рисом и рецепт их приготовления

Креветочные биточки с ароматным рисом и рецепт их приготовления
Время:
45 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Из креветок можно приготовить нежнейшие биточки, которые рекомендуется подавать к столу с ароматным рисом басмати.

Ингредиенты

  • - ароматное кунжутное масло (1 ст. ложка);
  • - крупные замороженные креветки (520 г);
  • - молотые сухари (3 ст. ложки);
  • - сладкий соус соевый густой (полторы ст. ложки);
  • любое растительное масло для жарки (по вкусу);
  • мелкая соль морская (по вкусу);
  • сахарный песок (половина чайной ложки);
  • тёртая цедра лимонная (по вкусу);
  • большой чесночный зубчик, очищенный (1 штука);
  • измельчённый перец белый (по вкусу);
  • ароматный рис басмати (230 г);
  • отборное куриное яйцо сырое (1 штука);
  • отфильтрованная вода (420 мл);
  • сухарь пшеничный (1 штука).

Рецепт приготовления блюда:

  1. Заранее до полной готовности отварить креветки, почистить их и очень мелко нарезать, порубить раздавленную дольку чеснока, соединить эти компоненты в одной ёмкости. Добавить коричневый сахар, белый перец, сырое яйцо, влить кунжутное масло и сладкий соевый соус, всё тщательно перемешать увлажнёнными руками.
  2. Большой сухарь из пшеничного хлеба выложить в отдельную посуду, влить очень горячую воду, накрыть ёмкость крышкой, отставить её в сторону минут на восемь. Как только сухарь увеличится в размере и станет совсем мягким, нужно выложить его в креветочный фарш и перемешать всё, затем из этой массы сформировать овальные биточки. По отдельности обвалять их в панировке из молотых сухарей, разложить временно на разделочной доске.
  3. Тщательно промыть рис басмати, пересыпать его в кастрюлю среднего размера с кипящей водой, варить минут пятнадцать. Как только ароматный рис станет более мягким, слить из кастрюли воду, насыпать тёртую лимонную цедру, по вкусу добавить соль, перемешать всё, накрыть крышкой и оставить на десять минут.
  4. Подготовить сковородку, прогреть в ней любое растительное масло, затем со всех сторон обжарить креветочные биточки, как только они будут готовы переложить их на бумажное полотенце.
  5. На большое блюдо выложить приготовленный рис басмати, сверху разложить креветочные биточки.
Похожие рецепты:
Рецепт пиццы с колбасой и сыром в домашних условиях Рецепт пиццы с колбасой и сыром в домашних условиях один из самых востребованных не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Помимо итальянцев вкусно готовить пиццу научились и многие современные хозяйки. Такое блюдо готовится очень быстро и в него можно добавлять любые ингредиенты по вкусу.
50 мин.
Средне
Рецепт драников из картофеля (классический) с фото пошагово на сковороде Драники из картофеля являются традиционным блюдом российской и белорусской кухни. Готовить его не сложно и с минимальным набором ингредиентов. Ниже приведён классический рецепт драников из картофеля на сковороде с фото пошагово. Обычно готовое блюдо подают к столу со сметаной, но можно приготовить любой соус на свое усмотрение.
40 мин.
Средне
 Овощное рагу с мясом и картошкой и капустой рецепт с фото Овощное рагу с мясом и картошкой и капустой – одно из самых популярных блюд в нашей стране. Этот рецепт с фото можно дополнять другими ингредиентами по своему вкусу. Самое главное, во время приготовления нужно следить за тем, чтобы все овощи не превратились в пюре.
40 мин.
Средне
Рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке рецепт с фото Легкое и вкусное рагу из кабачков и баклажанов в мультиварке наверняка придется по душе тем девушкам, которые берегут свою фигуру. Рецепт с фото этого блюда можно дополнять другими ингредиентами на свое усмотрение. Это простое, но очень вкусное блюдо, обычно хозяйки готовят в сезон овощей. За счет того, что все овощи будут готовиться в мультиварке, готовое рагу очень полезно для здоровья.
40 мин.
Средне
Беляши на сковороде пышные - пошаговый рецепт с фото Беляши на сковороде пышные – вкусное и сытное блюдо, которое очень просто можно приготовить по предложенному пошаговому рецепту с фото. Ароматные пирожки с хрустящей корочкой и нежной начинкой внутри понравятся и взрослым и детям. Для приготовления мясной начинки можно использовать свинину, телятину и даже курицу.
40 мин.
Средне
Смузи из банана, молока и овсянки рецепт для похудения Рецепт смузи из банана, молока и овсянки для похудения помогает не только сбросить лишний вес, но и оздоровить весь организм. Вместе с бананом во время приготовления коктейля можно добавлять и другие ягоды, и фрукты по вкусу. Регулярно употребляя такой напиток, вы сможете умерить свой аппетит. Для желающих похудеть, фруктовый смузи станет настоящей находкой. Нужно употреблять его ежедневно
30 мин.
Средне