Кунжутное печенье

Ингредиенты

• 250 гр кунжута
• 2 яйца (белки)
• 100 гр сахара
• 5 гр ванильного сахара

Рецепт

1. Белки отдельить от желтков и поместить в небольшую миску. Добавить все остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой.
2. Десертной ложкой выкладывать тесто на застеленный противень. Выпекать кунжутное печенье 15 минут, затем в зависимости от степени готовности либо допекать, либо вынимать печенье. Если у вас в духовке есть конвекционный режим, готовить в нем около 16-17 минут.
3. Вынуть противень из духового шкафа, оставить на 20 минут остывать. С помощью ножа отделить кунжутное печенье от бумаги, переложить неа блюдо и подавать к чаю.