Маковое печенье
Время:
30 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Простой рецепт макового печенья к чаю. Нежное и рассыпчатое, оно обязательно понравится и взрослым и детям.
Ингредиенты
- 300 гр муки
- 200 гр сливочного масла
- 150 гр сметаны 10-15% (можно заменить кефиром)
- 100 гр сахара
- 100 гр сухого мака
- 1/4 ч.л. соды
Рецепт приготовления блюда:
- Сливочное масло заранее вынуть из холодильника и оставить на 10-15 минут в теплом месте, пока оно не станет мягким. Затем всыпать к нему сахар и тщательно растереть вилкой.
- Затем влить сметану или кефир и взбить внечиком до однородного состояния. Мак перемолоть с помощью кофемолки или растолочь в ступке, всыпать к масляной смеси и перемешать.
- Духовку разогреть до 200/220С, противень застелить пергаментной бумагой. Муку смешать с содой и всыпать к маковой массе, быстро размешать до однородности и выложить на присыпанный мукой стол.
- Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать из него печенье круглой формы, выложить на пергамент. По желанию можно смазать поверхность изделий небольшим количеством молока, тогда они будут блестящими.
- Выпекать маковое печнье 10-15 минут до готовности. Вынуть противень из духовки и оставить остывать на 10-15 минут. Подавать маковое печенье остывшим, особенно вкусно с молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Овощной салат с соленым лососем - это не только очень вкусно, но и полезно. А необычная заправка придаст этому блюду изюминку.
10 мин.
Легко
