Моченая брусника

Моченая брусника
Время:
15 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Моченая брусника, приготовленная по этому рецепту, сохраняет практически все полезные свойства и является отличной профилактикой простудных заболеваний.

Ингредиенты

  • 5 кг брусники
  • 4,5 л чистой воды
  • 1 кг сахара
  • 1 ч.л. гвоздики (в бутончиках)
  • 1 ч.л. молотой корицы

Рецепт приготовления блюда:

  1. Бруснику отделить от веточек, перебрать и тщательно промыть под струей холодной воды. Банки и крышки для консервации на зиму простерилизовать любым удобным для вас способом.
  2. В кастрюле вскипятить воду, добавить сахар, корицу, гвоздику и размешать. После закипания проварить сироп в течение 2-3 минут на слабом огне. Сложить ягоды в стерильный бутыль, залить их кипящим сиропом и закатать горячей крышкой.
  3. Хранится моченая брусника около полугода в темном прохладном месте. Можно употреблять через 2 недели после приготовления.
Похожие рецепты:
Пышки в духовке Ароматные пышки на сметане готовятся проще простого и прекрасно подойдут для теплого семейного чаепития.
45 мин.
Легко
Пышки на сковороде Приготовить жареные пышки на сковороде сможет каждый, а результат приятно удивит даже опытных хозяек. Такие пышки отлично подойдут и для перекуса и как замена хлеба к первым блюдам.
30 мин.
Легко
Пышки из творога Пышки из творога по этому рецепту готовятся очень быстро и просто - то, что нужно для семейного чаепития. Порадуйте себя и своих близких вкусными булочками с творожным ароматом.
45 мин.
Средне
Икра из моркови Икра из моркови - это вкусная и полезная закуска, которая понравится всем без исключения. Рецепт морковной икры понравится вам своей простотой и доступным набором продуктов.
180 мин.
Средне
Икра из вешенок По этому рецепту икра из вешенок получается вкусной, ароматной и питательной. Зимой вы всегда сможете приготовить вкусные бутерброды или канапе.
60 мин.
Средне
Икра из зеленых помидоров Оригинальная икра из зеленых помидоров просто готовится и очень быстро съедается. Запаситесь этой вкусной и витаминной закуской на зиму - вы не пожалеете.
120 мин.
Средне