Новогодняя закуска

Новогодняя закуска
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Пошаговый рецепт приготовления новогодней закуски к праздничному столу. Вам и вашим гостям обязательно понравится закуска из слоеного теста, ветчины, сыра и овощей, к тому же готовить ее - проще простого.

Ингредиенты

  • 250 гр брокколи
  • 200 гр слоеного теста (не дрожжевого)
  • 200 мл сливок 15-20%
  • 180 гр ветчины
  • 2 яйца
  • 70 гр твердого сыра
  • 4 помидора черри (или 1 средний помидор)
  • пол-луковицы
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Брокколи промыть, раделить на соцветия. В кастрюле вскипятить воду и посолить ее, отварить брокколи в течение 5-7 минут до готовности. Затем откинуть брокколи на дуршлаг, ветчину порезать маленькими кубиками, а сыр натереть на терке.
  2. Духовку разогреть до 180С, 4 небольшие формочки смазать сливочным маслом (можно запекать новогоднюю закуску в одной форме как пирог, а затем разрезать его на порционные кусочки).
  3. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности и разрезать на 4 равные части. Каждую часть положить в формочку и обрезать лишнее. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах и отправить запекаться на 10 минут.
  4. Тем временем яйца вбить в миску, взбить из вилкой с солью и перцем до однородности. Затем влить сливки и снова взбить. Вынуть формочки и оставить на 5 минут остыть. Выложить половину сыра на тесто, затем положить кубики ветчины и соцветия брокколи.
  5. Помидоры черри вымыть и положить по штучке в центр каждой формочки (или по четвертинке помидора в каждую формочку). Сверху посыпать оставшимся сыром и залить яичной смесью. Выпекать новогоднюю закуску в разогретой духовке около 25 минут до румяности.
  6. Вынуть противень с формочками из духового шкава и оставить их на 10 минут. Переложить закуску из слоеного теста, брокколи и ветчины на блюдо и украсить на свой вкус. Новогодняя закуска готова, можно подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Чизкейк из творога в мультиварке Благодаря этому пошаговому рецепту вы можете приготовить чизкейк из творога с шоколадом в мультиварке. Обязательно попробуйте - это очень легко, а результат просто потрясающий.
120 мин.
Легко
Шоколадный чизкейк без выпечки Приготовьте шоколадный чизкейк без выпечки по этому рецепту. Такого вы еще не пробовали, десерт порадует вас своим шоколадным вкусом, нежной консистенцией и непередаваемым ароматом.
90 мин.
Средне
Диетический чизкейк Порадуйте себя самым вкусным низкокалорийным десертом без вреда для фигуры. Приготовить диетический чизкейк по этому пошаговому рецепту - проще простого.
90 мин.
Средне
Чизкейк с маскарпоне Чизкейк с маскарпоне - очень нежный чизкейк с воздушной текстурой и непревзойденным вкусом. Обязательно приготовьте его по этому простому рецепту, вы останетесь довольны.
90 мин.
Средне
Чизкейк из рикотты Восхитительный чизкейк из рикотты, приготовленный по этому пошаговому рецепту, не оставит никого равнодушным. Нежный и ароматный чизкейк с Амаретто надолго запомнится вам и вашим близким.
90 мин.
Средне
Чизкейк в микроволновке По этому рецепту вы можете приготовить чизкейк прямо в кружке. Чизкейк в микроволновке займет у вас минимум времени и усилий.
15 мин.
Легко