Главная / Рафаэлло из курицы

Рафаэлло из курицы

Рафаэлло из курицы
Время:
40 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Закуски
Вид кухни:
Русская кухня
Подойдет на:
Перекус Обед Ужин Банкет

Рафаэлло из курицы - отличная закуска к праздничному столу, которая приведет вас и ваших гостей в восторг. Следуя этому рецепту вы можете приготовить питательное рафаэлло из курицы для праздничного стола.

Ингредиенты

  • 200 гр куриной грудки (филе)
  • 170 гр твердого сыра
  • 150 гр майонеза
  • 50 гр кедровых орешков (можно заменить другими орехами)
  • 2 ст.л. кокосовой стружки (не обязательно)
  • 4 зубчика чеснока

Рецепт приготовления блюда:

  1. В кастрюле вскипятить воду, немного посолить и положить туда куриное филе. Варить его до готовности при слабом кипении около 20-25 минут. Слить воду и прокрутить мясо через мясорубку.
  2. Сыр натереть на терке, чеснок очистить и раздавить в чеснокодавилке. Орехи поджарить на сухой сковороде в течение минуты-двух, помешивая. Орехи измельчить небольшими кусочками (вручную или в кухонном комбайне).
  3. Приготовить основу для рафаэлло из курицы. Для этого соединить в одной миске куриное филе, чеснок, 3/4 измельченных орехов и половиной тертого сыра. Заправить салат майонезом и хорошенько размешать. При необходимости (чтобы масса стала немного мягче) можно влить немного бульона.
  4. Сформировать влажными руками небольшие шарики (рафаэлло из курицы) и обвалять из в оставшемся тертом сыре. Часть шариков по желанию можно обвалять в кокосовой стружке.
  5. Блюдо застелить салатными листьями, выложить на них рафаэлло из курицы и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат с семгой Порадуйте своих гостей и родных вкусным и питательным салатом с семгой, который очень просто готовится. Салат с семгой можно подавать в тарталетках, получится отличная закуска к праздничному столу.
30 мин.
Легко
Печенье Спички По этому простому пошаговому рецепту вы приготовите оригинальное печенье в виде спичек. Порадуйте родных и угостите близких необычным и очень вкусным песочным печеньем с шоколадом.
60 мин.
Средне
Салат с помидорами черри Оригинальный салат с помидорами черри удивит даже привередливых гурманов. По этому рецепту готовят салат с помидорами черри и яйцами пашот в ресторанах, приготовьте его для семьи или гостей у себя дома.
20 мин.
Легко
Коктейль Черный русский Классический рецепт коктейля Черный русский придумали в Бельгии в 1949 году. Это был первый алкогольный напиток, включающий в себя кофе.
10 мин.
Легко
Чизкейк с зефиром Удивите близких и гостей красивым, оригинальным и самым вкусным десертом к чаю. Приготовить чизкейк с зефиром сможет каждый, если следовать пошаговому рецепту приготовления.
40 мин.
Легко
Новогодняя закуска Пошаговый рецепт приготовления новогодней закуски к праздничному столу. Вам и вашим гостям обязательно понравится закуска из слоеного теста, ветчины, сыра и овощей, к тому же готовить ее - проще простого.
60 мин.
Средне