Салат с нутом: рецепт с фото пошагово

Яркий и очень вкусный салат с нутом и другими овощами не останется незамеченным на праздничном или повседневном столе. Этот необычный рецепт с фото пошагово придется по вкусу взрослым и даже детям. Любители острых блюд могут добавить в готовый салат небольшое количество перца острого.

Салат с нутом: рецепт с фото пошагово
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
50 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • нут – 100 грамм;
  • сладкий перец – 2 штуки;
  • помидоры – 3 штуки;
  • приправа карри – 2 ложки столовых;
  • масло подсолнечное;
  • молотая асфетида – 2 ложки чайных;
  • адыгейский сыр – 200 грамм.
  • перец молотый, соль кухонная – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Диетический и полезный теплый салат готовится очень просто, из доступных ингредиентов. Самое главное - заранее подготовить все необходимые продукты.

  1. Нут заливаем водой и оставляем на несколько часов или на целую ночь.
  2. Разогреваем две сковороды, наливаем одинаковое количество масла подсолнечного.
  3. Асфетиду и молотый карри разделяем на две одинаковые части и в течение одной минуты обжариваем в течение двух минут.
  4. Очищаем от семян сладкий перец и удаляем перегородки. Режем кубиками и обжариваем в сковороде до готовности.
  5. Обжариваем порезанный на кубики сыр Адыгейский в одной сковороде со специями до появления румяной корочки. Сыр нужно переворачивать очень аккуратно, поскольку на сковороде он станет очень мягким.
  6. Нут отвариваем в течение 40 минут со щепоткой соли до готовности.
  7. Промытые томаты нарезаем средними кубиками.
  8. Все компоненты смешиваем в глубоком салатнике, перемешиваем и подаем к столу.

Рекомендуем:

Салат из печени трески с зеленым горошком

Салат с отварной говядиной и корейской морковкой

Полезные советы:

above-image

Готовый салат заправлять не нужно, поскольку от перца сладкого и жареного сыра останется достаточное количество подсолнечного масла.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы