Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины: рецепт с фото пошагово
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Чтобы приготовить самый вкусный шашлык из свинины, необходимо правильно подобрать маринад. Рецепт с фото пошагово сделает процесс готовки более интересным и занимательным. Вариантов, чтобы сделать маринад, очень много, рецепты разнообразные и неповторимые. Майонез с минеральной водой прекрасно сочетаются - в результате удастся получить ароматное блюдо, мясо приобретет пикантный вкус и потрясающий аромат. Это именно то, что нужно на пикнике.
Ингредиенты
- черный перец – 2 ч. л.;
- майонез – 300 г;
- лук – 7 шт.;
- соль – 2 ст. л.;
- свинина – 2 кг;
- сладкая паприка – 4 ст. л.;
- минеральная газированная вода – 1 л.
Рецепт приготовления блюда:
- Свинину хорошо промываем, обсушиваем. Для удобства стоит воспользоваться бумажными полотенцами.
- Мясо нарезаем небольшими кусками.
- Лук очищаем, промываем, нарезаем полукольцами, выкладываем к мясу.
- В общую тарелку засыпаем соль, черный перец, паприку. Добавляем майонез, все хорошо перемешиваем.
- К мясу заливаем минеральную воду, все еще раз перемешиваем. Прикрываем емкость с содержимым пищевой пленкой или крышкой, убираем в холодильник. Для маринования мяса требуется отвести не менее 6 часов.
- По окончании отведенного времени достаем свинину из холодильника, нанизываем на шампуры.
- Осталось лишь мясо прожарить и можно наслаждаться его потрясающим вкусом. Украсить блюдо можно с помощью зелени. Для этого ее промываем, мелко нарезаем, выкладываем на тарелку.
Похожие рецепты:
