Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины: рецепт с фото пошагово

Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины: рецепт с фото пошагово
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (25 голосов)
Время:
40 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • черный перец – 2 ч. л.;
  • майонез – 300 г;
  • лук – 7 шт.;
  • соль – 2 ст. л.;
  • свинина – 2 кг;
  • сладкая паприка – 4 ст. л.;
  • минеральная газированная вода – 1 л.

Рецепт

  1. Свинину хорошо промываем, обсушиваем. Для удобства стоит воспользоваться бумажными полотенцами.
  2. Мясо нарезаем небольшими кусками.
  3. Лук очищаем, промываем, нарезаем полукольцами, выкладываем к мясу.
  4. В общую тарелку засыпаем соль, черный перец, паприку. Добавляем майонез, все хорошо перемешиваем.
  5. К мясу заливаем минеральную воду, все еще раз перемешиваем. Прикрываем емкость с содержимым пищевой пленкой или крышкой, убираем в холодильник. Для маринования мяса требуется отвести не менее 6 часов.
  6. По окончании отведенного времени достаем свинину из холодильника, нанизываем на шампуры.
  7. Осталось лишь мясо прожарить и можно наслаждаться его потрясающим вкусом. Украсить блюдо можно с помощью зелени. Для этого ее промываем, мелко нарезаем, выкладываем на тарелку.
Похожие рецепты:
Соус Терияки: рецепт в домашних условиях (пошаговый) Соус Терияки: рецепт в домашних условиях (пошаговый)
40 мин.
Средне
Соус Тартар рецепт в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото Соус Тартар рецепт в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото
50 мин.
Средне
Грузинский сацебели  Грузинский сацебели Грузинский сацебели Грузинский сацебели
45 мин.
Средне
Сливочный соус для макарон Сливочный соус для макарон
50 мин.
Средне
Как приготовить томатный соус Как приготовить томатный соус
45 мин.
Средне
Соус терияки в домашних условиях Соус терияки в домашних условиях
50 мин.
Средне