Шарики из ветчины

Шарики из ветчины
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (18 голосов)
Время:
25 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • Ветчина (можно и другие мясные продукты) - 500г
  • Яйца - 4шт.
  • Мука – 2 ст. ложки с горкой
  • Растительное масло для жарки

Рецепт

  1. Ветчину (или другое мясо) перекрутить через мясорубку, сложить в миску. Добавить туда яйца по оному, вымешать. Понемногу всыпать муку, перемешать.
  2. Лепить из этой массы шарики нужной вам величины и обжаривать каждый до корочки со всех сторон в большом количестве разогретого растительного масла (можно обжарить и во фритюре, будет даже вкуснее).
Похожие рецепты:
Закуска из говяжьего языка Закуска из говяжьего языка
120 мин.
Легко
Закуска праздничная Закуска праздничная
30 мин.
Легко
Картофельные крокеты Картофельные крокеты
60 мин.
Средне
Пикантные рулетики Пикантные рулетики
60 мин.
Средне
Крабовое рафаэлло Крабовое рафаэлло
25 мин.
Легко
Салат Капрезе Салат Капрезе
5 мин.
Легко