Закуска из говяжьего языка

Закуска из говяжьего языка
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (14 голосов)
Время:
120 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 1 кг говяжьего языка
  • 200гр майонеза
  • чеснок 6-7 зубчиков
  • пучок укропа (50 гр.)

Рецепт

  1. Язык варить 2-2,5 часа в подсоленной воде.
  2. Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Укроп мелко порезать.
  3. Майонез смешать с укропом и чесноком.
  4. Готовый язык немного остудить, нарезать лотиками. Каждый кусочек помазать майонезом с чесноком и укропом. Или разложить ломтики языка веером, а в отдельной мисочке поставить соус.
Похожие рецепты:
Закуска праздничная Закуска праздничная
30 мин.
Легко
Картофельные крокеты Картофельные крокеты
60 мин.
Средне
Пикантные рулетики Пикантные рулетики
60 мин.
Средне
Крабовое рафаэлло Крабовое рафаэлло
25 мин.
Легко
Салат Капрезе Салат Капрезе
5 мин.
Легко
Луковые кольца Луковые кольца
25 мин.
Легко