Сливочная паста с кабачками и беконом

Ингредиенты

• 1 ч.л.оливкового масла
• 150 гнарезанной кубикамигрудкиилибекона
• 4 крупно натертого кабачка
• 1зубчик чеснока, измельченный
• горсткасвеженатертогопармезана
• 200 гсметаны с низким содержанием жира
• 300 гтальятелле

Рецепт

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде и прожарьте грудку или бекон в течении примерно 5 минут, пока не появится хрустящая корочка.
2. Поднимите высокую температуру и добавить тертый кабачок в сковороду. Тушите в течение 5 минут или до мягкости, затем добавьте чеснок и готовьте еще ​​минуту. Достаньте из сковороды и отложите.
3. Сварите тальятелле в соответствии с инструкциями.
4. Сваренную пасту положите в сковороду с беконом и кабачками. Готовить на маленьком огне, добавить сметану и половину пармезана. Приправить по вкусу и подавать, украсив оставшимся пармезаном.