Сметанный соус в мультиварке: рецепт с фото

Сметанный соус, приготовленный в мультиварке можно подавать к разным блюдам, будь то мясные или рыбные блюда, паста или отваренный картофель. Соус по этому рецепту с фото можно немного видоизменять по своему вкусу добавляя свои любимые специи.

Сметанный соус в мультиварке: рецепт с фото
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
25 мин.
Порций: 
1 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • сметана – 500 миллиграмм;
  • сливочное масло – 2 столовых ложки;
  • мука – 2 ложки столовых;
  • черный перец молотый – 1 щепотка;
  • соль кухонная – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Сметанный соус пользуется большой популярностью у хозяек, за счет минимального количества ингредиентов. Кроме того на его приготовление уходит всего несколько минут, главное все ингредиенты загрузить в мультиварку и включить прибор.

  1. Для приготовления сметанного соус первым делом включаем мультиварку и устанавливаем программу "Выпечка".
  2. В чашу прибора наливаем сметану, и все содержимое доводим до кипения.
  3. После чего все содержимое переливаем в отдельную емкость.
  4. Растапливаем в чаше несколько ложек масла сливочного, добавляем муку и смешиваем при помощи вилки до однородной консистенции.
  5. Продолжаем пассировать все содержимое в течение двух минут. Начинаем постепенно вливать сметану, не забывая все время помешивать полученную массу.
  6. Добавляем соль, перец молотый и специи по вкусу.
  7. Готовый соус процеживаем и снова доводим до кипения.

Рекомендуем: 

Соус Бешамель с грибами

Кисло-сладкий соус с ананасами

Полезные советы:

above-image

Чем жирнее сметана используется для соуса, тем меньше муки нужно будет использовать.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы