Сметанный соус в мультиварке: рецепт с фото
Сметанный соус, приготовленный в мультиварке можно подавать к разным блюдам, будь то мясные или рыбные блюда, паста или отваренный картофель. Соус по этому рецепту с фото можно немного видоизменять по своему вкусу добавляя свои любимые специи.
| ОценитьПрименить |
Время:
25 мин.
|
Порций:
1 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- сметана – 500 миллиграмм;
- сливочное масло – 2 столовых ложки;
- мука – 2 ложки столовых;
- черный перец молотый – 1 щепотка;
- соль кухонная – по вкусу.
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Сметанный соус пользуется большой популярностью у хозяек, за счет минимального количества ингредиентов. Кроме того на его приготовление уходит всего несколько минут, главное все ингредиенты загрузить в мультиварку и включить прибор.
- Для приготовления сметанного соус первым делом включаем мультиварку и устанавливаем программу "Выпечка".
- В чашу прибора наливаем сметану, и все содержимое доводим до кипения.
- После чего все содержимое переливаем в отдельную емкость.
- Растапливаем в чаше несколько ложек масла сливочного, добавляем муку и смешиваем при помощи вилки до однородной консистенции.
- Продолжаем пассировать все содержимое в течение двух минут. Начинаем постепенно вливать сметану, не забывая все время помешивать полученную массу.
- Добавляем соль, перец молотый и специи по вкусу.
- Готовый соус процеживаем и снова доводим до кипения.
Рекомендуем:
Полезные советы:
Чем жирнее сметана используется для соуса, тем меньше муки нужно будет использовать.
