Сметанный соус в мультиварке: рецепт с фото

Сметанный соус в мультиварке: рецепт с фото
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (19 голосов)
Время:
25 мин.
Порций:
1 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • сметана – 500 миллиграмм;
  • сливочное масло – 2 столовых ложки;
  • мука – 2 ложки столовых;
  • черный перец молотый – 1 щепотка;
  • соль кухонная – по вкусу.

Рецепт

Сметанный соус пользуется большой популярностью у хозяек, за счет минимального количества ингредиентов. Кроме того на его приготовление уходит всего несколько минут, главное все ингредиенты загрузить в мультиварку и включить прибор.

  1. Для приготовления сметанного соус первым делом включаем мультиварку и устанавливаем программу "Выпечка".
  2. В чашу прибора наливаем сметану, и все содержимое доводим до кипения.
  3. После чего все содержимое переливаем в отдельную емкость.
  4. Растапливаем в чаше несколько ложек масла сливочного, добавляем муку и смешиваем при помощи вилки до однородной консистенции.
  5. Продолжаем пассировать все содержимое в течение двух минут. Начинаем постепенно вливать сметану, не забывая все время помешивать полученную массу.
  6. Добавляем соль, перец молотый и специи по вкусу.
  7. Готовый соус процеживаем и снова доводим до кипения.

Рекомендуем: 

Соус Бешамель с грибами

Кисло-сладкий соус с ананасами

Интересные факты

Чем жирнее сметана используется для соуса, тем меньше муки нужно будет использовать.

Похожие рецепты:
Соус Чили к мясу: рецепт с фото Соус Чили к мясу: рецепт с фото
30 мин.
Легко
Соус соево-медовый к мясу: рецепт с фото Соус соево-медовый к мясу: рецепт с фото
20 мин.
Средне
Соус Ткемали: рецепт из слив (классический, с фото пошагово) Соус Ткемали: рецепт из слив (классический, с фото пошагово)
35 мин.
Средне
Рецепт аджики из помидоров с чесноком и перцем без варки Рецепт аджики из помидоров с чесноком и перцем без варки
40 мин.
Средне
Соус Бешамель: рецепт в домашних условиях (пошаговый) Соус Бешамель: рецепт в домашних условиях (пошаговый)
40 мин.
Средне
Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины: рецепт с фото пошагово Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины: рецепт с фото пошагово
40 мин.
Средне