Веррины с авокадо

Веррины с авокадо
Оценить рецепт
Оценка: 4.0 (12 голосов)
Время:
10 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 1 авокадо (мягкий и спелый)
  • 1 средний помидор
  • 4 крабовые палочки
  • 2 ч.л. майонеза
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • нескольо веточек укропа для украшения
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

  1. Авокадо разрезать на две половины, удалить косточку и аккуратно достать мякоть чайной ложкой в небольшую емкость. Кожура нам не понадобится.
  2. Размять авокадо в пюре с помощью вилки, добавить соль, перец и майонез, перетереть до однородности. Затем влить 1 ч.л. лимонного сока, еще раз тщательно перемешать.
  3. Помидор вымыть и порезать маленькими кубиками. Крабовые палочки очистить от плени и порубить ножом на кубики такого же размера, как и помидор.
  4. Пару веточек укропа промыть и как можно мельче нашинковать. Уложить пюре из авокадо по креманкам/бокалам, сверху положить слой крабовых палочек, а затем помидоров. Слегка их посыпать солью с перцем.
  5. Украсить веррины из авокадо майонезом, нашинкованнм укропом, долькой лимона и подавать к столу.
Похожие рецепты:
Сладкие веррины-десерты Сладкие веррины-десерты
60 мин.
Средне
Чипсы из лаваша в духовке Чипсы из лаваша в духовке
60 мин.
Легко
Маринованная скумбрия с уксусом Маринованная скумбрия с уксусом
480 мин.
Легко
Салат из говяжьего языка с солеными огурцами Салат из говяжьего языка с солеными огурцами
480 мин.
Легко
Креветки на гриле Креветки на гриле
20 мин.
Легко
Треска под соевым маринадом Треска под соевым маринадом
30 мин.
Легко