Наливка из вишни в домашних условиях: рецепт на водке

Вишневые наливки существуют со времен Руси. Для приготовления наливки используют только качественную спелую вишню, ведь она позволяет раскрыться вкусу. Правильно приготовленный напиток получится сладким и с приятной кислинкой.

Наливка из вишни в домашних условиях: рецепт на водке
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
120 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Средне

Ингредиенты

Для приготовления наливки используют всего 3 компонента:

  • килограмм вишни;
  • литр водки;
  • 700 грамм сахара.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Наливка из вишни

1. Изначально берут килограмм вишни и выбирают качественные ягоды.

2. Вишни укладывают на противень в ровный слой. Для брожения ягод потребуется несколько дней.

3. Подготавливают несколько банок (оптимальный объем – 3 литра). Емкости должны быть стерильными.

4. Засыпают вишню и ждут, когда сахар полностью растворится в водке. Затем ягоды заливают водочным раствором.

5. Закрытые емкости оставляют в темном месте, защищенном от перепадов температур. Раз в 3 дня встряхивают для предотвращения появления осадка.

6. Для брожения потребуется месяц. Затем процеживают вишневую массу, ягоды отжимают, жидкость сливают.

Полезные советы:

above-image

Готовый напиток хранят в холодильнике. При правильном приготовлении вишневая наливка получится вкусной, ароматной.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы