Наливка из вишни в домашних условиях: рецепт на водке

Наливка из вишни в домашних условиях: рецепт на водке
Время:
120 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне

Вишневые наливки существуют со времен Руси. Для приготовления наливки используют только качественную спелую вишню, ведь она позволяет раскрыться вкусу. Правильно приготовленный напиток получится сладким и с приятной кислинкой.

Ингредиенты

Для приготовления наливки используют всего 3 компонента:

  • килограмм вишни;
  • литр водки;
  • 700 грамм сахара.

Рецепт приготовления блюда:

Наливка из вишни

1. Изначально берут килограмм вишни и выбирают качественные ягоды.

2. Вишни укладывают на противень в ровный слой. Для брожения ягод потребуется несколько дней.

3. Подготавливают несколько банок (оптимальный объем – 3 литра). Емкости должны быть стерильными.

4. Засыпают вишню и ждут, когда сахар полностью растворится в водке. Затем ягоды заливают водочным раствором.

5. Закрытые емкости оставляют в темном месте, защищенном от перепадов температур. Раз в 3 дня встряхивают для предотвращения появления осадка.

6. Для брожения потребуется месяц. Затем процеживают вишневую массу, ягоды отжимают, жидкость сливают.

Похожие рецепты:
Плавленый сыр из творога в домашних условиях: рецепт с фото Плавленый сыр отличается кремовой консистенцией, нежным вкусом. Такой продукт идеально подходит для намазывания бутербродов, добавления в сливочные супы. При самостоятельном приготовлении можно использовать качественные продукты, добавлять дополнительные ингредиенты для улучшения вкуса. Основным компонентом, влияющим на консистенцию, всегда будет творог. По рецепту с фото можно легко и быстро приготовить плавленый сыр из творога в домашних условиях.
45 мин.
Средне
Кабачки в кляре на сковороде с чесноком Простой пошаговый фото-рецепт поможет приготовить вкусные кабачки в кляре с чесноком на сковороде. Главное придерживаться всех рекомендаций, не спешить и использовать только свежие продукты.
45 мин.
Легко
Протертая смородина с сахаром на зиму без варки Протертая смородина с сахаром на зиму без варки — это уникальный способ сохранить полезные вещества в ягодах, не подвергая их термической обработке. Рецептура не исключает добавления дополнительных компонентов в джем, чтобы сделать лакомство еще и лечебным.
120 мин.
Средне
Овощное рагу с баклажанами, картошкой и мясом: рецепт с фото Овощное рагу с баклажанами, мясом и картошкой – это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Существует очень простой рецепт с фото, который сможет реализовать даже молодая и неопытная хозяйка.
90 мин.
Средне
Огурцы на зиму - самый вкусный рецепт на зиму на 3 литровую банку Заготовить огурцы на зиму получится с первого раза. Овощи будут ароматными, хрустящими и твердыми, поэтому могут использоваться не только в качестве нарезки к столу, но и для приготовления салатов, рассольников и других блюд. Самый вкусный рецепт на зиму на 3 литровую банку — это не только маринованные, но и соленые варианты заготовок.
240 мин.
Средне
Пирог с абрикосами на кефире: рецепт с фото очень вкусный Приготовление пирога с абрикосами на кефире по рецепту с фото займет не более 1 часа. Он получится очень вкусный и ароматный, став отличным дополнением к сладостям во время чаепития в кругу семьи или с неожиданно заглянувшими в гости друзьями.
60 мин.
Легко