Кофейный ликер в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Кофейный ликер в домашних условиях рецепт с фото пошагово
Время:
480 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Кофейный ликер в домашних условиях – необычный и вкусный напиток, который легко приготовить по проверенному пошаговому рецепту с фото. Нужно лишь немного терпения, чтобы получить невероятный результат.

Ингредиенты

  • 120 мл спирта;
  • 120 г сахарного песка;
  • 120 мл питьевой воды;
  • 40 г молотого кофе;
  • 1 лимон;
  • половина стручковой ванили.

Рецепт приготовления блюда:

Приготовленный таким способом алкоголь будет иметь приятный кофейный привкус и аромат ванили. Даже любители элитных напитков смогут оценить кофейный ликер по достоинству.

  1. Лимон моем под проточной водой и аккуратно срезаем с него цедру. При этом белую «кожицу» стараемся не захватывать.
  2. Ваниль разрезаем на две части и извлекаем семена.
  3. Молотый кофе пересыпаем в высокий кувшин (желательно с узким носиком), добавляем к нему цедру, пряности и заливаем все спиртом. Перемешиваем несколько раз ложкой.
  4. Берем чистую и обязательно сухую бутылку, аккуратно переливаем в нее будущий ликер. Прячем его на семь дней в темном и прохладном месте. Каждый день (можно в одно и то же время) встряхиваем содержимое, чтобы оно не застаивалось.
  5. По истечению указанного времени достаем бутылку и варим сладкий сироп. Для этого в большой кастрюле соединяем сахар с водой и, при постоянном помешивании, доводим его до кипения. А через 5 минут снимаем состав с огня и ждем, когда он полностью остынет.
  6. Заливаем сироп в бутылку, все перемешиваем и снова прячем в темном месте на неделю.
  7. После этого процеживаем кофейный ликер через марлю, переливаем его в другую чистую бутылку и настаиваем в кладовке ровно на два месяца.

Рекомендуем: 

Рецепт домашнего вина из вишни с косточками в домашних условиях

Коктейль Малибу

Похожие рецепты:
Заливной пирог с вишней в духовке: рецепт с фото Заливной пирог с вишней лучше всего готовить в духовке по проверенному рецепту с фото. Выпечка получится воздушной, сочной и очень ароматной. Никто не сможет остаться к ней равнодушным.
60 мин.
Средне
Икра из баклажанов по одесски на зиму: рецепт с фото пошаговом Икра из баклажанов по-одесски – закуска на зиму из простых и доступных ингредиентов. Ее легко приготовить, если ориентироваться на проверенный пошаговый рецепт с фото.
120 мин.
Средне
Квашеные помидоры в кастрюле как бочковые: рецепт с фото пошагово Вне зависимости от сезона, квашеные помидоры в кастрюле по этому рецепту с фото пошагово можно готовить круглый год. Самое главное подготовить все необходимые ингредиенты и можно приступать к приготовлению овощей.
480 мин.
Средне
Армянский лаваш в домашних условиях: рецепт с фото пошагово В домашних условиях приготовить армянский лаваш по рецепту с фото совсем несложно Пошаговое описание работы поможет запастись популярной основой для многочисленных закусок, лазаньи или шаурмы.
30 мин.
Легко
Панкейки на кефире в домашних условиях: рецепт с фото Панкейки на кефире в домашние условиях – нет ничего проще, если воспользоваться проверенным рецептом с фото.
30 мин.
Средне
Как заморозить перец для фаршировки на зиму: рецепт с фото пошагово Перед тем как заморозить перец для фаршировки на зиму, следует освободить достаточно места в морозильной камере. Плоды для этого пошагового рецепта с фото выбираем достаточно объемные, если их слишком плотно упаковать, они сломаются.
20 мин.
Легко