Отвар шиповника

Ингредиенты

• 1 л чистой воды
• 100 гр ягод шиповника
• сахар по вкусу (не обязательно)

Рецепт

1. Шиповник сложить в дуршлаг, промыть и обсушить. Порезать ягоды ножом, сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить кастрюлю на огонь и довести воду до кипения.
2. После закипания снять напиток с плиты, добавить по вкусу сахар и размешать до его полного растворения, накрыть все крышкой. Отвар шиповника должен настояться в комнатной температуре не менее 6 часов (можно до 10).
3. Спустя указанное время можно процедить настой через сито и разлить по бутылкам. Подавать отвар из шиповника к столу охлажденным.