Оладьи на йогурте

Оладьи на йогурте
Время:
30 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко

Если у вас застоялся в холодильнике фруктовый питьевой йогурт, вы можете приготовить из него нежные и ароматные оладьи на завтрак по этому простому рецепту. Вы каждый раз можете менять вкус оладий, меняя вкус йогурта.

Ингредиенты

  • 200 гр муки
  • 200 мл йогурта
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара (по вкусу)
  • пол-ч.л. соды
  • щепотка соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Йогурт смешать в одной миске с яйцами и сахаром (если йогурт достаточно сладкий - можно обойтись и без сахара, и наоборот - если йогурт не сладкий, то нужно удвоить количество сахара). Взболтать венчиком или вилкой до однородности.
  2. Влить растительное масло, добавить соль с содой и взболтать. Постепенно подмешать к полученной массе муку, по желанию можно добавить щепотку ванилина. Оставить тесто на оладьи примерно на 5-10 минут.
  3. К тому времени разогреть сковороду с 1-2 ст.л. растительного масла. Выложить ложкой на сковороду несколько оладий и прожарить их до румяности с обеих сторон на среднем огне. 
  4. Переложить оладьи на блюдо, накрыть его миской, чтобы они медленнее остывали. На сковороду добавить еще ложку масла и выложить новую порцию теста.
  5. Подавать оладьи на йогурте к столу теплыми, полив сметаной, джемом, медом или йогуртом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:
Салат с фасолью и копченой колбасой Этот салат готовится всего за 10-15 минут, но результат гарантированно вас удивит. Салатик из консервированной фасоли, копченой колбасы и свежих помидоров обладает приятным вкусом, получается достаточно сытным и подходит для любого случая.
15 мин.
Легко
Фрикасе из индейки Фрикасе из индейки с овощами в нежном йогуртовом соусе - это идеальное блюдо для вкусного и полезного ужина. Фрикасе содержит много белков, минимум жиров, и к тому же достаточно легко готовится.
60 мин.
Средне
Ленивые голубцы По этому рецепту вы приготовите у себя дома ленивые голубцы точь-в-точь такие, какими их готовят в детском саду. Несмотря на то, что голубцы готовятся с минимальным количеством жира, соли и специй, они получаются сочными и нежными.
60 мин.
Легко
Суп с маринованными помидорами Вкусный и ароматный зимний суп с курицей, рисом и маринованными помидорами с удовольствием будут есть даже те, кто обычно не любит первые блюда.
90 мин.
Средне
Творожные коржики Мягкие, ароматные и румяные коржики на творожном тесте придутся по вкусу как детям, так и взрослым. Коржики готовятся на скорую руку, вы с легкостью приготовите их из совсем небольшого набора продуктов.
45 мин.
Легко
Творожно-банановое печенье Творожно-банановое печенье, приготовленное по этому простому рецепту, можно без опасений давать детям, даже самым маленьким. Такой десерт получается не только вкусным, но и принесет максимум пользы.
45 мин.
Легко