Блины без яиц

Блины без яиц
Время:
20 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Приготовить тонкие ажурные блины можно и без яиц. Попробуйте, вы останетесь довольны результатом. Блинчики без яиц отлично подойдут к любой начинке на ваш вкус.

Ингредиенты

  • 0,5 л молока
  • 170-180 гр муки
  • 30 гр сливочного масла
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. соды

Рецепт приготовления блюда:

  1. Муку просеять через сито вместе с содой, солью и сахаром. Постепенно влить стакан молока, постоянно размешивая, чтобы не образовалось комочков. Влить растительное масло и перемешать.
  2. Осташееся молоко довести до кипения и постепенно влить в тесто, не прекращая размешивать его. Сковороду поставить на огонь, положить в нее 30 гр сливочного масла и растопить его.
  3. Растопленное масло вылить в тесто для блинов без яиц и перемешать. На разогретую смазанную сковороду вылить около половника теста и равномерно распределить его всему дну.
  4. Жарить блин около минуты, затем перевернуть и прожарить до готовности с другой стороны еще около полминуты. Выкладывать готовые блинчики стопкой, каждый смазывая сливочным маслом и посыпая сахаром (не обязательно).
  5. Готовые блины без яиц получаются эластичными и подходят для наполнения любой начинкой. Можно подавать теплыми к чаю, с вареньем или медом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Блины на дрожжах Классический рецепт приготовления самых вкусных блинов на дрожжах. Когда вы будете готовить эти дрожжевые блинчики, на кухне будет стоять потрясающий аромат, перед которым невозможно устоять.
240 мин.
Средне
Коктейль Зеленая фея Абсент придает этому популярному коктейлю его характерный зеленый цвет. Приготовьте коктейль Зеленая фея по этому классическому рецепту для дружеской компании, все оценят его оригинальный вкус.
10 мин.
Легко
Салат с грибами Оригинальный салат с грибами удивит вас необычным сочетание ингредиентов. Обязательно приготовьте салат по этому рецепту, он подойдет и для простого обеда и для встречи Нового года.
30 мин.
Легко
Салат зимний Зимой организму также необходимо получать витамины, как и в теплое время года. По этому рецепту вы можете приготовить постный зимний салат из тех продуктов, которые можно найти в любом магазине.
60 мин.
Средне
Блины с рисом и мясом Блины с рисом и мясом получаются очень нежными, и в тоже время сытными. Такими вкусными блинами можно угодить даже самому привередливому гурману.
50 мин.
Средне
Фаршированные блины Блины, фаршированные мясом - отличный вариант для питательного завтрака или перекуса. Попробуйте, вам и вашим близким обязательно понравится такое вкусное блюдо.
45 мин.
Средне