Заварные блины

Заварные блины
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Приготовить вкусные, ажурные и тонкие заварные блины сможет даже тот, кто это блюдо никогда не готовил. Вы будете приятно удивлены результатом, этот рецепт надолго станет вашим любимым рецептом блинов.

Ингредиенты

  • 250 мл кипятка
  • 250 мл молока
  • 3 яйца
  • 150 гр муки
  • 1-2 ст.л. раститтельного масла
  • 1/4 ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Муку просеять через сито с солью, размешать. Молоко слегка подогреть, влить тонкой струйкой в углубление. Подмешивая с краев муку, замесить тесто. Яйца взбить венчиком с сахаром до однородности и добавить в тесто.
  2. Хорошенько все перемешать. 250 мл воды довести до кипения и тонкой струйкой ввести в тесто для заварных блинов, непрерывно его при этом помешивая. Сковороду смазать кусочком сливочного масла и поставить на огонь.
  3. На раскаленную сковороду вылить около половника теста и распределить его равномерно по всему дну. Жарить блин с обеих сторон до румяности (около 1-2 минут). Потовые блины складывать стопкой, смазывая каждый сливочным маслом и присыпая сахаром (не обязательно).
  4. Подавать заварные блинчики со сгущенкой, вареньем или медом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Русские блины Старинный рецепт настоящих русских блинов, которые никого не оставят равнодушным. Славяне выпекали ароматные блины на масленицу и ассоциировали их с румяным солнцем, приходом весны.
30 мин.
Легко
Блины без яиц Приготовить тонкие ажурные блины можно и без яиц. Попробуйте, вы останетесь довольны результатом. Блинчики без яиц отлично подойдут к любой начинке на ваш вкус.
20 мин.
Легко
Блины на дрожжах Классический рецепт приготовления самых вкусных блинов на дрожжах. Когда вы будете готовить эти дрожжевые блинчики, на кухне будет стоять потрясающий аромат, перед которым невозможно устоять.
240 мин.
Средне
Коктейль Зеленая фея Абсент придает этому популярному коктейлю его характерный зеленый цвет. Приготовьте коктейль Зеленая фея по этому классическому рецепту для дружеской компании, все оценят его оригинальный вкус.
10 мин.
Легко
Салат с грибами Оригинальный салат с грибами удивит вас необычным сочетание ингредиентов. Обязательно приготовьте салат по этому рецепту, он подойдет и для простого обеда и для встречи Нового года.
30 мин.
Легко
Салат зимний Зимой организму также необходимо получать витамины, как и в теплое время года. По этому рецепту вы можете приготовить постный зимний салат из тех продуктов, которые можно найти в любом магазине.
60 мин.
Средне