Блины заварные на молоке

Блины заварные на молоке
Время:
20 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Заварные блины на молоке порадуют вас невероятно нежной текстурой с пузырьками. Порадуйте близких румяными и воздушными блинчиками на кипятке с молоком, все останутся довольны.

Ингредиенты

  • 350 мл молока
  • 250 мл кипятка
  • 200 гр муки
  • 2 яйца
  • 6 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя (или 1/3 ч.л. соды)

Рецепт приготовления блюда:

  1. 2 яйца взбить венчиком или миксером до однородности. Постепенно влить молоко, не переставая взбивать яйца. Добавить разрыхлитель, перемешать. Всыпать муки столько, чтобы тесто получилось по густоте как жидкая сметана.
  2. Влить стакан только что закипевшей воды и быстро размешать. Добавить в заварное тесто для блинов на молоке растительное масло, снова перемешать. Сковороду поставить на огонь и смазать кусочком сливочного масла.
  3. Когда сковорода раскалится, вылить на нее около 100 мл теста и распределить его по всему дну. Как только на поверхности блины начнуть появляться пузырьки, перевернуть его и прожарить в течение полминуты с другой стороны.
  4. Прожарить таким образом все тесто, складывать блины стопкой, смазывая каждый сливочным маслом и присыпая сахаром (не обязательно). Подавать готовые заварные блины на молоке теплыми со сгущенкой, вареньем или медом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Блины на воде Простой рецепт приготовления блинов на воде. Такое блюдо идеально подойдет для начала дня - готовить их проще простого. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы приготовить вкусные блинчики к кофе.
15 мин.
Легко
Блины на молоке Испечь тонкие блины на молоке сможет каждый, для этого нужно просто следовать простому пошаговому рецепту. К таким блинам подойдет любая сладкая начинка на ваш вкус.
20 мин.
Легко
Коктейль Водка мартини Водка с мартини - любимый коктейль Джеймса Бонда. Приготовить такой коктейль в домашних условиях крайне просто.
5 мин.
Легко
Медовик с черносливом и орехами Приготовить такой сказочный торт сможет каждый, если будет строго следовать пошаговому рецепту. Медовик с черносливом и орехами получается очень ароматным и потрясающе вкусным.
90 мин.
Сложно
Торт Прага Приготовить настоящий торт Прага можно с помощью этого классического рецепта. Шоколадные коржи с кофейной пропиткой прослаиваются нежной начинкой из вареного сгущенного молока - устоять перед этим невозможно.
90 мин.
Средне
Торт Панчо Нежный тот Панчо с вишнями и сметанным кремом. Побалуйте себя потрясающим десертом к чаю, или приготовьте его на праздничный стол для гостей. Торт приготовить не так уж и сложно, если строго следовать рецепту.
90 мин.
Средне