Главная / Мексиканский картофель

Мексиканский картофель

Мексиканский картофель
Время:
35 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Гарниры Картошка
Вид кухни:
Мексиканская кухня
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Обед Ужин Банкет Пикник

Пряный жареный картофель, погруженный в сметанный соус.. Традиционное мексиканское блюдо.

Ингредиенты

  • 800 гкартофеля, нарезать кубиками
  • 1 столовая ложкаоливкового масла
  • 1 луковица,мелко порезанная
  • 1зубчик чеснока,мелко нарезанного
  • ½ чайной ложкиперца чили
  • ½ чайной ложкипаприки
  • 1 чайная ложкатмина
  • ½ чайной ложкикайенского перца
  • 150г сметаны для покрытия

Рецепт приготовления блюда:

  1. Отварить картофель в течении 5 минут. Тем временем, разогрейте масло в сковороде и слегка обжарьте лук в течении 8 минут. Добавьте чеснок и специи, а затем жарьте еще 2 минуты.
  2. Картофель достать, обсушить, добавить в сковороду к луку и перемешать. Обжарить картофель, чтобы он равномерно покрылся золотистым цветом в течение 10 мин, выложить на блюдо. Подавать со сметаной, посыпать немного перцем.
Похожие рецепты:
Мексиканская тортилья Черные бобы составляют основу салата - смешайте их с гренками, авокадо, помидорами и кинзой в латиноамериканском стиле. Сочетание вкусов не оставит никого равнодушным.
20 мин.
Легко
Сливочная паста с кабачками и беконом Простой рецепт пасты тальятелле. Вкус кабачков контрастируют со сливками, результат вас порадует.
30 мин.
Легко
Рататуй Этот рецепт с овощами подходит как для гарнира, так и для основного блюда. Прекрасно подойдет для вегетерианского стола.
60 мин.
Легко
Ризотто с овечьим сыром, бобами и лимонным соком Добавьте пикантности вашему ужину с помощью этого простого рецепта.
60 мин.
Легко
Салат из картофеля Каждый любит картошку - и этот рецепт картофеля с овощами, может предложить больше, чем любой другой. Необычный салат с пикантным вкусом и ароматом.
30 мин.
Легко
Салат из бурого риса с фетой и кедровыми орешками Красочный, вегетарианский салат с оригинальным вкусом.
20 мин.
Легко