Быстрые булочки

Быстрые булочки
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (21 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 230 мл молока
  • 2 яйца
  • 120 гр муки
  • пол-ч.л. соли

Рецепт

  1. Молоко и яйца вынуть из холодильника и оставить на 5 минут в комнатной температуре. Духовку разогреть до 220/240С, формочки для кексов смазать немного растительным маслом. Если вы используете силиконовые формочки, их смазывать не нужно.
  2. Муку просеять через сито вместе с солью и размешать. Яйца вбить в миску, взбить венчиком или вилкой до однородного цвета. Постепенно подмешать к яичной смеси мучную и растереть вилкой.
  3. Постоянно размешивая тесто вилкой/венчиком, влить тонкой струйкой молоко. Взбить все венчиком до однородной консистенции. Заполнить тестом порционные формочки примерно на половину (т.к. булочки быстро поднимаются в два раза).
  4. Выпекать домашние булочки примерно 15 минут при указанной температуре. Затем убавить ее до 180С и выпекать 15-20 минут до готовности. Вынуть формочки из духовки и оставить их на пару минут остывать.
  5. Быстрые булочки готовы, можно наполнять их любой сладкой или несладкой начинкой. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Творожный пирог в мультиварке Творожный пирог в мультиварке
90 мин.
Средне
Рисовая запеканка в мультиварке Рисовая запеканка в мультиварке
90 мин.
Средне
Пирожки с луком и яйцом Пирожки с луком и яйцом
60 мин.
Сложно
Шоколадно-банановый торт Шоколадно-банановый торт
90 мин.
Средне
Творожный кекс в мультиварке Творожный кекс в мультиварке
90 мин.
Легко
Пирог с картошкой и фаршем Пирог с картошкой и фаршем
120 мин.
Средне