Чесночная икра на зиму: самый вкусный рецепт с фото

Чесночная икра на зиму: самый вкусный рецепт с фото
Время:
15 мин.
Порций:
7 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Зимой особенно остро ощущается нехватка свежих овощей и витамин. Именно поэтому хозяйки так ценят всевозможные заготовки на зиму. Некоторые из них заменяют обед, ужин или легкий перекус. Другие, как например, чесночная икра на зиму, можно использовать как закуску или соус. Приведем самый вкусный рецепт с фото, что поможет создать вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • 200 г чеснока;
  • 50 мл оливкового масла

Рецепт приготовления блюда:

Блюдо получается с тонким ароматом. Идеально сочетается с мясным и рыбными блюдами. Подойдет в качестве аперитива к основному блюду. Массой хорошо намазывать овощи, мясо перед запеканием. Приведенных ингредиентов достаточно для приготовления одной порции готового продукта. Затраченное время - 15 минут.

  1. Чеснок разбираем на отдельные зубчики, тщательно очищаем, отрезаем корневой конец.
  2. Выкладываем продукт в чашу блендеру и начинаем измельчать. Небольшими порциями вливаем оливковое масло. При отсутствии блендера порубить чеснок можно острым ножом, но в этом случае консистенция получится зернистой. Однородность получится при растирании продукта с щепоткой соли в мраморной ступке, но это потребует много времени.
  3. Готовую массу перекладываем в чистую емкость и закрываем крышкой.

Рекомендуем: 

Икра из кабачков и тыквы

Икра из зеленых помидоров

Похожие рецепты:
Пирог с брусникой и сметаной: рецепт с пошаговым фото Простой рецепт с пошаговым фото даст возможность даже начинающей хозяйке приготовить вкусный пирог с брусникой и сметаной. И на этой уйдет совсем немного времени.
240 мин.
Средне
Лимонные кольца в домашних условиях: рецепт с фото пошагово Лимонные кольца – десерт для всей семьи, который легко приготовить по пошаговому рецепту с фото в домашних условиях. Они довольно просто готовятся и интересно выглядят.
60 мин.
Средне
Торт “Великан” в домашних условиях: рецепт с фото пошагово Торт «Великан», приготовленный в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото, отличается приятным ароматом и нежным вкусом. Приготовить его сможет практически каждый, а полученный результат порадует непременно.
40 мин.
Легко
 Говядина на кости в духовке: сочная и мягкая в фольге – рецепт По степени сложности говядина на кости сочная и мягкая в фольге занимает первое место. Поэтому приготовить такое мясо сможет даже неопытная хозяйка.
180 мин.
Средне
Говяжья печень жареная с луком: пошаговый рецепт с фото В печени содержится очень много полезных веществ, из-за чего этот продукт рекомендуют людям с ослабленным здоровьем. Из-за специфики продукта не все хозяйки любят его готовить, опасаясь получить плохой результат. Говяжья печень жареная с луком - простое, но очень вкусное блюдо. Пошаговый рецепт с фото поможет легко его приготовить.
15 мин.
Легко
Нутелла в домашних условиях: рецепт с фото пошагово Великолепная замена фабричному продукту. По рецепту с пошаговыми фото приготовить «Нутеллу» в домашних условиях очень просто. Хранить ее нужно только в холодильнике, поэтому большие запасы делать не стоит
60 мин.
Легко