Главная / Икра из свеклы - рецепты "Пальчики оближешь"

Икра из свеклы - рецепты "Пальчики оближешь"

Икра из свеклы - рецепты
Время:
90 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Консервация Консервация овощей
Вид кухни:
Русская кухня Украинская кухня Белорусская кухня
Способ приготовления:
На плите

Этот рецепт "Пальчики оближешь" прост в приготовлении, хозяйка сможет получить ароматную и нежную икру из свеклы.

Ингредиенты

  • томаты зеленые - 550 грамм;
  • свекла - 1 кг;
  • перец душистый - 6 горошин;
  • болгарский перец - 600 грамм;
  • репчатый лук - 450 грамм;
  • молотый перец - по вкусу;
  • соль - по вкусу;
  • растительное масло - 0,5 стакана;
  • сахарный песок - по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

Для приготовления икры из свеклы выбирайте свежие, целые и без повреждений овощи.

  1. Томаты и лук нарезают, перец измельчают соломкой, а свекла натирается теркой.
  2. В сковороду добавляют растительное масло, отправляют туда нарезанный лук и жарят его.
  3. К луку добавляют остальные компоненты и всыпают специи.
  4. Массу тушат около сорока минут, чтобы овощи стали мягкими.
  5. Готовая икра перекладывается в банки и накрывается крышками. После этого заготовку стерилизуют двадцать минут.




Похожие рецепты:
Икра из свеклы жареная - рецепты Икра из свеклы готовится по разным рецептам, но проще всего сделать заготовку из знаменитой серии "Пальчики оближешь". Закуска актуальна зимой, когда свежих овощей уже не осталось, а полакомиться ими хочется. Такая икра подходит для того, чтобы приготовить бутерброды, а также ее добавляют в борщ, что значительно ускоряет процесс приготовления первого блюда.
50 мин.
Средне
Томаты в собственном соку на зиму: рецепты В холодное время года хочется разбавить рацион вкусными и ароматными овощами, но покупные помидоры чаще всего безвкусные. Поэтому самым оптимальным вариантом будет заготовить томаты в собственном соку на зиму. Самые вкусный и ароматный рецепты "Пальчики оближешь" давно пользуется популярностью среди старшего поколения.
50 мин.
Средне
Настойка из вишни на водке в домашних условиях с косточками Настойка вишни на водке получается приятной на вкус, так как ягода придает напитку кисло-сладкую "нотку", и дополнительно устраняет резкий привкус водки. Настойка считается женским напитком, а также она может использоваться для приготовления десертов.
60 мин.
Средне
Кабачки с кетчупом Кабачки с острым кетчупом "Чили" считаются популярной и вкусной закуской, которая готовится хозяйками на зиму. Благодаря кетчупу "Чили" кабачки получаются в меру острыми и очень ароматными, а приготовить их не составит труда.
60 мин.
Средне
Желе из красной смородины на зиму: пошаговая инструкция Красная смородина содержит в себе много пектина, который обладает свойствами желатина. Чтобы получить густую заготовку на зиму, хозяйке не придется использовать дополнительные загустители, достаточно ягод и сахарного песка. На приготовление желе придется потратить немного времени.
90 мин.
Средне
Огурцы на зиму с лимонной кислотой в литровых банках - рецепт с фото Огурцы обычно маринуют в рассоле с уксусной эссенцией, но не многие любят этот консервант, кроме того такие овощи будут вредны для детей. В качестве альтернативы используют лимонную кислоту, она обладает хорошими консервирующими свойствами, но огурцы получат более мягкий вкус. А чтобы овощи точно не испортились, рекомендуется использовать для засола листья хрена, чеснок и душистый перец.
40 мин.
Средне