Салат из кабачков "Пальчики оближешь"

Салаты из кабачков завоевали свою популярность благодаря низкой калорийности и превосходному вкусу. Рецепты "Пальчики оближешь" просты в исполнении, и с ними справится каждая хозяйка. Чтобы дополнить вкус нежного кабачка, можно использовать в салатах болгарский перец, свежие томаты, репчатый лук и другие овощи.

Салат из кабачков "Пальчики оближешь"
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
90 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 

Ингредиенты

  • томаты свежие - 850 грамм;
  • перец сладкий - 4 штуки;
  • кабачки свежие - 1 кг;
  • чеснок - 4 дольки;
  • лук репчатый - 2 штуки;
  • растительное масло - 2 ложки;
  • перец молотый - 5 грамм;
  • уксус 9% - 1 ложка

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Это традиционный вариант приготовления салата из кабачков на зиму. Этот рецепт "Пальчики оближешь" включает в себя болгарский перец, для получения насыщенного вкуса.

  1. Кабачки и остальные овощи нарезают кубиками, морковь следует натереть.
  2. Все овощи кроме кабачка кладут в емкость и тушат до закипания, после чего добавляют кабачки.
  3. Вводят требуемые приправы и добавки, доводят до кипения.
  4. Заготовка перекладывается в банки и плотно закрывается крышками.
  5. После охлаждения салат убирают на хранение в темное и прохладное место.

Полезные советы:

above-image

Данную консервацию можно употреблять как самостоятельную закуску со ржаным хлебом, так и в сочетании с мясом, рыбой, птицей.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы