Икра из свеклы жареная - рецепты "Пальчики оближешь"

Икра из свеклы жареная - рецепты "Пальчики оближешь"
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (14 голосов)
Время:
50 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • чеснок - 2 головки;
  • лук репчатый - 1 штука;
  • паста томатная - 50 грамм;
  • свекла - 3 штуки;
  • морковь свежая - 1 штука;
  • перец молотый - 5 грамм;
  • соль - по вкусу;
  • специи - по вкусу

Рецепт

Жареная икра из свеклы

В составе такой закуски содержится минимум продуктов, но при этом готовая икра получается нежной и очень сытной.

  1. Свекла отваривается до готовности, после чего измельчается теркой, также с помощью терки измельчают морковь, а лук нарезают кусочками.
  2. Лук отправляют в сковороду с маслом, где его обжаривают, туда же отправляют морковь. Жарят овощи пять минут, затем добавляют к ним свеклу.
  3. Дополнительно кладут томатную пасту и тушат составляющие тридцать минут.
  4. В икру добавляют чеснок, специи, тушат пять минут и перекладывают в банки.

Интересные факты

Чем острее вы хотите получить вкус икры, тем больше чеснока необходимо добавить при приготовлении.

Похожие рецепты:
Икра из свеклы - рецепты "Пальчики оближешь" Икра из свеклы - рецепты "Пальчики оближешь"
90 мин.
Средне
Маринованные кабачки для ленивых Маринованные кабачки для ленивых
45 мин.
Легко
Кабачки на зиму с острым соусом Кабачки на зиму с острым соусом
50 мин.
Средне
Кабачки в чесночном соусе Кабачки в чесночном соусе
60 мин.
Средне
Кабачки по-венгерски для настоящих гурманов Кабачки по-венгерски для настоящих гурманов
45 мин.
Средне
Салат из кабачков с морковью и гвоздикой Салат из кабачков с морковью и гвоздикой
180 мин.
Средне