Икра из свеклы жареная - рецепты "Пальчики оближешь"

Икра из свеклы готовится по разным рецептам, но проще всего сделать заготовку из знаменитой серии "Пальчики оближешь". Закуска актуальна зимой, когда свежих овощей уже не осталось, а полакомиться ими хочется. Такая икра подходит для того, чтобы приготовить бутерброды, а также ее добавляют в борщ, что значительно ускоряет процесс приготовления первого блюда.

Икра из свеклы жареная - рецепты "Пальчики оближешь"
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
50 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 

Ингредиенты

  • чеснок - 2 головки;
  • лук репчатый - 1 штука;
  • паста томатная - 50 грамм;
  • свекла - 3 штуки;
  • морковь свежая - 1 штука;
  • перец молотый - 5 грамм;
  • соль - по вкусу;
  • специи - по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Жареная икра из свеклы

В составе такой закуски содержится минимум продуктов, но при этом готовая икра получается нежной и очень сытной.

  1. Свекла отваривается до готовности, после чего измельчается теркой, также с помощью терки измельчают морковь, а лук нарезают кусочками.
  2. Лук отправляют в сковороду с маслом, где его обжаривают, туда же отправляют морковь. Жарят овощи пять минут, затем добавляют к ним свеклу.
  3. Дополнительно кладут томатную пасту и тушат составляющие тридцать минут.
  4. В икру добавляют чеснок, специи, тушат пять минут и перекладывают в банки.

Полезные советы:

above-image

Чем острее вы хотите получить вкус икры, тем больше чеснока необходимо добавить при приготовлении.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы