Огурцы маринованные на зиму хрустящие в банках - на литровую банку

Огурцы маринованные на зиму хрустящие в банках - на литровую банку
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне

Приготовить хрустящие маринованные огурцы на зиму в банках довольно просто. Необходимо лишь обзавестись необходимыми специями и подобрать правильные пропорции на литровую банку.

Ингредиенты

  • 6 пучков красной смородины;
  • 5 листьев вишни;
  • 3 зонтика укропа;
  • 2 ст. л. поваренной соли (с горкой);
  • 1 л очищенной воды;
  • 1 ч. л. сахарного песка;
  • 1 г аспирина;
  • огурцы добавляются из расчета на количество литровых банок

Рецепт приготовления блюда:

Простой рецепт с аспирином для начинающих хозяюшек

  1. Овощи тщательно промываем под холодной водой и просушиваем на кухонном полотенце. Срезаем концы, так как чаще всего они дают горький привкус.
  2. Литровые банки стерилизуем вместе с крышками удобным способом.
  3. На дно выкладываем промытые вишневые листья и укроп. Сверху распределяем огурцы – очень плотно, чтобы не было «зазоров» между овощами. При этом оставляем около 7-10 см в высоту свободными.
  4. Сверху выкладываем оставшиеся пучки смородины.
  5. Все заливаем крутым кипятком на 15 минут. По истечении указанного времени сливаем воду в глубокую кастрюлю.
  6. Ставим ее на огонь, добавляем сахар, соль, тщательно перемешиваем и кипятим не более трех минут.
  7. Заливаем огурцы полученным маринадом, сверху кладем кусочек аспирина и закатываем банки ключом для консервации.
Похожие рецепты:
Огурцы на зиму - самый вкусный рецепт на 1.5 литровую банку Практически ни одна хозяйка не обходится без консервации на зиму. Поэтому так важно уже сегодня попробовать закрыть огурцы по самому вкусному рецепту на 1,5-литровую банку.
40 мин.
Легко
Поджарка из свинины: рецепт на сковороде с фото пошагово Поджарка из свинины – универсальное мясное дополнение к любому гарниру. Рецепт блюда, приготовленного на сковороде, не требует специальной подготовки. Поэтому удивить близких аппетитной нежной свининой сможет и начинающая хозяйка.
40 мин.
Легко
Малина с сахаром на зиму без варки: рецепт Легкий рецепт малины с сахаром на зиму без варки многим придется по вкусу. Ведь для его приготовления понадобятся всем доступные продукты, стандартный инвентарь и совсем немного времени.
20 мин.
Легко
Торт Карпатка: рецепт с фото пошагово в домашних условиях Изумительный Торт Карпатка легко приготовить в домашних условиях. Особенно, если использовать пошаговый рецепт с фото.
60 мин.
Средне
Кабачковая икра кусочками Это лучший рецепт приготовления кабачковой икры на зиму, заготовка получается как в магазине.
50 мин.
Легко
Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра является одной из любимых закусок, которую готовят летом, чтобы наслаждаться вкусом заготовки зимой. Можно приготовить кабачковую икру на зиму по лучшим рецептам, которые будут описаны ниже, тогда закуска получается как в магазине.
90 мин.
Легко