Зразы куриные со шпинатом и творогом, приготовленные в пароварке: рецепт

Куриные зразы являются прекрасным повседневным блюдом, так как они готовятся довольно быстро из самых простых продуктов. Готовить это блюдо можно любым способом, но самым лучшим считается приготовление на пару, благодаря этому зразы получаются более нежными.

Зразы куриные со шпинатом и творогом, приготовленные в пароварке: рецепт
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
45 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • свежий шпинат - 230 г.,
  • отруби овсяные - 3 ст.л.,
  • перемолотый перец - щепотка,
  • большие очищенные чесночные зубцы - 3 шт.,
  • филе куриное - 800 гр.,
  • салатный лук - 1 шт.,
  • творог обезжиренный - 170 г.,
  • яйцо свежее - 1 шт.
  • соль каменная - по вкусу,
  • мягкое сливочное масло - по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Наши зразы получаются сочными и воздушными, и самое главное диетическими. 

  1. Порционными кусками нарезать куриное филе, переложить его в какую-нибудь глубокую посуду и измельчить при помощи блендера, после этого очистить лук и мелко натереть его.
  2. Отправить тёртую луковую массу в посуду с куриными фаршем, насыпать овсяные отруби в достаточном количестве, и молотый перец, добавить немного соли и взбитое куриное яйцо.
  3. Хорошо перемешать ингредиенты, после этого в сковородке прогреть сливочное масло, затем добавить свежий шпинат, обжаривать его при постоянном помешивании в течение одной минуты. В отдельной посуде соединить тёртый чеснок с творогом, перетереть эти ингредиенты, добавить соль, перемешать творожно-чесночную смесь.
  4. Переложить в посуду с творожно-чесночной смесью шпинат, перемешать, после этого приготовить из куриного фарша лепёшки одинакового диаметра.
  5. В центр куриных лепёшек выложить творожно-шпинатную начинку, после этого слепить из каждой заготовки котлетки, переложить их в насадку пароварки, смазанную маслом и готовить примерно двадцать минут.

Полезные советы:

above-image

На стол подается с любым гарниром: картофельным пюре, отварными спагетти или рисом. Также можно дополнить нарезкой из свежих огурцов и помидоров.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы