Зразы куриные со шпинатом и творогом, приготовленные в пароварке: рецепт

Зразы куриные со шпинатом и творогом, приготовленные в пароварке: рецепт
Оценить рецепт
Оценка: 5.0 (14 голосов)
Время:
45 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • свежий шпинат - 230 г.,
  • отруби овсяные - 3 ст.л.,
  • перемолотый перец - щепотка,
  • большие очищенные чесночные зубцы - 3 шт.,
  • филе куриное - 800 гр.,
  • салатный лук - 1 шт.,
  • творог обезжиренный - 170 г.,
  • яйцо свежее - 1 шт.
  • соль каменная - по вкусу,
  • мягкое сливочное масло - по вкусу.

Рецепт

Наши зразы получаются сочными и воздушными, и самое главное диетическими. 

  1. Порционными кусками нарезать куриное филе, переложить его в какую-нибудь глубокую посуду и измельчить при помощи блендера, после этого очистить лук и мелко натереть его.
  2. Отправить тёртую луковую массу в посуду с куриными фаршем, насыпать овсяные отруби в достаточном количестве, и молотый перец, добавить немного соли и взбитое куриное яйцо.
  3. Хорошо перемешать ингредиенты, после этого в сковородке прогреть сливочное масло, затем добавить свежий шпинат, обжаривать его при постоянном помешивании в течение одной минуты. В отдельной посуде соединить тёртый чеснок с творогом, перетереть эти ингредиенты, добавить соль, перемешать творожно-чесночную смесь.
  4. Переложить в посуду с творожно-чесночной смесью шпинат, перемешать, после этого приготовить из куриного фарша лепёшки одинакового диаметра.
  5. В центр куриных лепёшек выложить творожно-шпинатную начинку, после этого слепить из каждой заготовки котлетки, переложить их в насадку пароварки, смазанную маслом и готовить примерно двадцать минут.

Интересные факты

На стол подается с любым гарниром: картофельным пюре, отварными спагетти или рисом. Также можно дополнить нарезкой из свежих огурцов и помидоров.

Похожие рецепты:
Рецепт вкуснейшей горбуши, фаршированной шпинатом и яйцами Рецепт вкуснейшей горбуши, фаршированной шпинатом и яйцами
40 мин.
Средне
Говядина с овощами в остром шоколадном соусе: рецепт Говядина с овощами в остром шоколадном соусе: рецепт
180 мин.
Средне
Треска в духовке в фольге: рецепт Треска в духовке в фольге: рецепт
60 мин.
Средне
Теплый салат из куриных желудков с опятами «Свежесть чувств» Теплый салат из куриных желудков с опятами «Свежесть чувств»
35 мин.
Легко
Салат  «Гнездо глухаря»: рецепт с фото Салат «Гнездо глухаря»: рецепт с фото
50 мин.
Легко
Как варить раков в домашних условиях, сколько соли: рецепт Как варить раков в домашних условиях, сколько соли: рецепт
60 мин.
Средне