Мороженое из банана и молока в домашних условиях: рецепт

Мороженое из банана и молока в домашних условиях: рецепт
Оценить рецепт
Оценка: 4.5 (38 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • жирное молоко - 300 мл;
  • бананы спелые - 6 штук

Рецепт

Мороженое из банана и молока

Рецепт мороженого из банана и молока готовится просто, достаточно в домашних условиях подготовить все требуемые продукты. Чтобы десерт получился нужной консистенции, важно использовать жирное молоко. Если найти напиток нужной жирности не вышло, можно использовать 10% сливки.

  1. Бананы очищаем от кожуры, после чего взбиваем с помощью миксера до однородной консистенции.
  2. Чтобы десерт быстрее застыл, можно нарезать фрукты кусочками и заморозить в камере холодильника.
  3. В подготовленное пюре добавляем жирное молоко и перемешиваем.
  4. Если есть желание, в смесь добавляют кусочки фруктов.
  5. Готовый десерт перекладываем в формочки, в которых будем замораживать лакомство.
  6. Формы помещаем в камеру морозильника, оставляем десерт там на два часа, за это время лакомство застынет.
  7. Каждые полчаса мороженое перемешиваем.
  8. Десерт вынимаем из формочек, и перекладываем на тарелку.
  9. Формы использовать не обязательно, достаточно переложить массу для мороженого в большую емкость и постоянно перемешивать. В этом случае десерт будет застывать дольше.

Интересные факты

Подавать лакомство следует с тёртым шоколадом, шоколадным соусом, кокосовой стружкой или рублеными орехами. Для подачи используют листья мяты и кусочки фруктов. Не обязательно использовать свежие плоды, для оформления подойдут и консервированные фрукты. Если мороженое не вынимается из формы, можно опустить его в горячую воду на несколько секунд.

Похожие рецепты:
Торт Карпатка: рецепт с фото пошагово в домашних условиях Торт Карпатка: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
60 мин.
Средне
Легкий рецепт ягодного десерта – то, что нужно для жаркого лета! Легкий рецепт ягодного десерта – то, что нужно для жаркого лета!
120 мин.
Легко
Торт Графские развалины - классический рецепт с фото пошагово Торт Графские развалины - классический рецепт с фото пошагово
90 мин.
Средне
Как сушить абрикосы на курагу в домашних условиях Как сушить абрикосы на курагу в домашних условиях
480 мин.
Средне
Вегетарианский пирог с черникой из пресного теста: рецепт Вегетарианский пирог с черникой из пресного теста: рецепт
60 мин.
Легко
 Как сделать крем для торта в домашних условиях: простой рецепт Как сделать крем для торта в домашних условиях: простой рецепт
240 мин.
Легко