Пасха с шоколадом

Время:
10 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 0,5 кг творога
- 120 гр сметаны (20-30%)
- 50 гр сливочного масла
- 50 гр сахарной пудры
- 50 гр молочного шоколада (можно заменить черным)
Рецепт
- Вместе шоколада можно приготовить творожную пасху с шоколадной крошкой. Сливочное масло оставить на 15 минут в тепле, чтобы оно стало мягким. Натереть шоколад на мелкой/крупной терке в небольшую емкость, добавить сахарную пудру и размешать. Можно порубить шоколад мелкими кусочками.
- Творог протереть через сито, добавить к нему мягкое сливочное масло и растереть массу вилкой до однородности. Добавить в творожную массу сметану и снова растереть. Подмешать к творожной массе тертый шоколад с сахарной пудрой, вымешать все до равномерного распределения шоколадной крошки.
- Форму для пасхи (пасочницу), дуршлаг или сито застелить 2-3 слоями марли. Выложить в форму творожную массу, разровнять поверхность и накрыть краями марли. Сверху поставить большую тарелку и груз около 1-2 кг. Поставить форму в миску или другую емкость, чтобы сыворотке было куда стекать.
- Пасха с шоколадом должна настояться в холодильнике не менее 20 часов. Вынуть форму, снять гнет и развернуть марлю. Аккуратно перевернуть содержимое формы на блюдо, снять марлю и украсить десерт на свой вкус. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:

30 мин.
Средне

60 мин.
Сложно

30 мин.
Средне

20 мин.
Легко

60 мин.
Средне

15 мин.
Средне