Пирог с абрикосами на кефире: рецепт с фото очень вкусный

Приготовление пирога с абрикосами на кефире по рецепту с фото займет не более 1 часа. Он получится очень вкусный и ароматный, став отличным дополнением к сладостям во время чаепития в кругу семьи или с неожиданно заглянувшими в гости друзьями.

Пирог с абрикосами на кефире: рецепт с фото очень вкусный
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
60 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • яйцо куриное категории С0— 2 шт.;

  • кефир 2,5% или домашний — 2 стакана;

  • сахар тростниковый — 400 г;

  • масло подсолнечное рафинированное — 4 ст.л.;

  • мука в/с — 600 г;

  • сода пищевая — 1 ч.л.;

  • соль — на кончике ножа;

  • ванильный сахар — щепотка.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Пирог с абрикосами на кефире пошагово

  1. Выставляем на духовке температуру 180-200 градусов, чтобы успела разогреться.

  2. Растираем яйца с двумя видами сахара, добавляем масло, соду и соль.

  3. Вливаем кефир и хорошо перемешиваем.

  4. Просеиваем дважды муку и постепенно добавляем в миску, замешивая тесто консистенции сметаны.

  5. Смазываем противень и выливаем в него готовую массу.

  6. Разламываем абрикосы пополам или режем кусочками. Выкладываем на тесто.

  7. Ставим выпекаться на 25-30 минут. Готовый пирог с золотистой хрустящей корочкой вынимаем из формы и нарезаем порциями.

Полезные советы:

above-image

Тесто на скисшем молоке уникально тем, что его можно приготовить не только с этим фруктом. Начинка может быть выбрана любая, а пирог получится очень вкусным и нежным. Это могут быть ягоды малины, клюквы, смородины или любимые летние фрукты. В зимний период можно приготовить пирог с яблоками. Особенно ароматным и вкусным выпечка получится с поздними или китайскими грушами, но их желательно присыпать сверху сахаром, чтобы он впитал сок и образовал нежную корочку.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы