Желе из облепихи

Желе из облепихи
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (15 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне

Ингредиенты

  • 1 кг облепихи
  • 1 кг сахара

Рецепт

  1. Облепиху перебрать, промыть и сложить в кастрюлю. Поставить кастрюлю на огонь и довести ягоды до кипения, периодически помешивая (воду добавлять не нужно). После закипания убавить огонь до самого слабого и быстро перетереть ягоды.
  2. Над чистой кастрюлей закрепить дуршлаг, положить в него 2 половника вареной облепихи и отжать мякоть с соком в кастрюлю. Таким образом перетереть всю облепиху.
  3. В отжатую массу добавить сахар и тщательно размешать до его полного растворения. Оставить желе из облепихи застывать на ночь при комнатной температуре. На следующий день разложить содержимое кастрюли по стерилизованным банкам и закатать. Хранится желе из облепихи долго, вместе с остальными консервами.
Похожие рецепты:
Сгущенное молоко Сгущенное молоко
90 мин.
Легко
Конфеты Сникерс Конфеты Сникерс
20 мин.
Легко
Карамель для торта Карамель для торта
90 мин.
Легко
Маскарпоне Маскарпоне
15 мин.
Легко
Батончики Баунти Батончики Баунти
60 мин.
Легко
Мороженое Мороженое
120 мин.
Легко