Куриные крылья в духовке с хрустящей корочкой: рецепт с фото

Куриные крылышки считаются деликатесом, ведь они получаются ароматными и мягкими после запекания. Можно использовать различные соусы, чтобы сделать блюдо вкусным. Маринад может быть кисло-сладким или острым, в состав добавляют специи, мед, томатную пасту, свежие травы и острый перец. Благодаря правильной подготовке, после запекания крылышки имеют красивую корочку, а под ней сохраняется нежное и сочное мясо.

Куриные крылья в духовке с хрустящей корочкой: рецепт с фото
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
50 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • горчица - 1 ложка;
  • паприка - 2 грамма;
  • куриные крылья - 1 кг;
  • корица - 2 грамма;
  • мед жидкий - 5 ложек;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • томатная паста - 2 ложки;
  • соевый соус - 200 мл;
  • смесь из перцев - по вкусу;
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Куриные крылышки в соусе с медом

В этом рецепте с фото используется не только мед, но и горчица, чтобы придать куриным крыльям пикантности. Запекают блюдо в духовке, благодаря чему крышки получаются с хрустящей корочкой.

  1. Куриные крылья промываем и удаляем у них кончики, иначе во время запекания они станут сухими.
  2. В отдельную миску всыпаем смесь из перцев, туда же наливаем соевый соус и жидкий мед.
  3. Добавляем в емкость паприку, две ложки томатной пасты, ложку горчицы и корицу.
  4. Чесночный зубчик натираем на терке, после чего также выкладываем в соус и перемешиваем.
  5. В миску кладем куриные крылья, заливаем их полученным соусом и оставляем мариноваться на сорок минут.
  6. Противень выстилаем бумагой для выпечки, слегка смазываем его растительным маслом, и выкладываем маринованные крылья.
  7. Помещаем заготовку в духовку и выпекаем курицу в течение сорока минут, установив температуру на 200 градусов. Готовность определяем по образовавшейся румяной корочке.

Полезные советы:

above-image

Готовые крылья подают к столу с любым гарниром, но лучше всего они сочетаются с тушеными овощами или картофельным пюре.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы