Куриные крылья в духовке с хрустящей корочкой: рецепт с фото

Ингредиенты

• горчица - 1 ложка;
• паприка - 2 грамма;
• куриные крылья - 1 кг;
• корица - 2 грамма;
• мед жидкий - 5 ложек;
• чеснок - 1 зубчик;
• томатная паста - 2 ложки;
• соевый соус - 200 мл;
• смесь из перцев - по вкусу;
• соль - по вкусу.

Рецепт

Куриные крылышки в соусе с медом

В этом рецепте с фото используется не только мед, но и горчица, чтобы придать куриным крыльям пикантности. Запекают блюдо в духовке, благодаря чему крышки получаются с хрустящей корочкой.

1. Куриные крылья промываем и удаляем у них кончики, иначе во время запекания они станут сухими.
2. В отдельную миску всыпаем смесь из перцев, туда же наливаем соевый соус и жидкий мед.
3. Добавляем в емкость паприку, две ложки томатной пасты, ложку горчицы и корицу.
4. Чесночный зубчик натираем на терке, после чего также выкладываем в соус и перемешиваем.
5. В миску кладем куриные крылья, заливаем их полученным соусом и оставляем мариноваться на сорок минут.
6. Противень выстилаем бумагой для выпечки, слегка смазываем его растительным маслом, и выкладываем маринованные крылья.
7. Помещаем заготовку в духовку и выпекаем курицу в течение сорока минут, установив температуру на 200 градусов. Готовность определяем по образовавшейся румяной корочке.

Интересные факты

Готовые крылья подают к столу с любым гарниром, но лучше всего они сочетаются с тушеными овощами или картофельным пюре.