Пирог с яйцами и зеленым луком в духовке: пошаговый рецепт с фото

Пирог с яйцами и зеленым луком в духовке: пошаговый рецепт с фото
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:

Мягкие и ароматные домашние пироги пользуются популярностью у хозяек, особенно если на приготовление выпечки уходит немного времени. Проще всего готовится заливной пирог с зеленым луком и яйцами, он получается нежным и сытным. В летнее время зеленый лук и яйца есть на кухне каждой хозяйки, поэтому приготовить выпечку будет не сложно.

Ингредиенты

Продукты на тесто:

  • масло сливочное - 150 грамм;
  • разрыхлитель - 1 пачка;
  • куриное яйцо - 2 штуки;
  • кефир - 400 мл;
  • сахарный песок - 2 ложки;
  • мука 1 сорта - 300 грамм;
  • соль - щепотка.

Продукты на начинку:

  • яйца отварные - 2 штуки;
  • соль - 5 грамм;
  • подсолнечное масло - 5 мл;
  • лук зеленый - 1 пучок.

Рецепт приготовления блюда:

Пирог с яйцами и зеленым луком

Такая выпечка считается традиционной, так как яйца хорошо сочетаются с зеленым луком. Готовый пирог выходит мягким, ароматным и сытным, при этом процесс приготовления не сложен. Здесь хозяйке не придется готовить пирог с яйцами и зеленым луком в духовке на дрожжевом тесте. В этом пошаговом рецепте с фото используется заливное тесто.

  1. Сливочное масло топим, после чего переливаем в миску и добавляем к нему сахарный песок и щепотку соли.
  2. Вливаем в масло кефир, используем продукт комнатной температуры.
  3. Отдельно взбиваем яйца и добавляем в жидкую массу, перемешиваем компоненты до однородности.
  4. Муку просеиваем в миску, туда же добавляем разрыхлитель.
  5. Жидкие и сухие компоненты смешиваем, важно чтобы в тесте не оставалось комочков.
  6. Зеленый лук промываем и измельчаем, также нарезаем вареные куриные яйца.
  7. Лук слегка обжариваем на растительном масле, после чего добавляем овощ к яйцам.
  8. В начинку добавляем соль по вкусу.
  9. Подготавливаем форму, в нее выливаем половину готового теста, выкладываем начинку из яиц и лука, и заливаем второй частью теста.
Похожие рецепты:
Арбуз на зиму: рецепты, как свежий и сладкий Арбузы поспевают в августе и сентябре, хранить эту ягоду долго не получится, так как она быстро портится. Поэтому хозяйки научились делать вкусные заготовки, чтобы сохранить вкус и аромат арбуза на всю зиму. Есть несколько рецептов, которые помогают сохранить сладость ягоды, при этом придав заготовке пикантности и аромата.
90 мин.
Средне
Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке с сыром: рецепт с фото Цветная капуста считается диетическим овощем, так как она низкокалорийной и помогает в похудении. Блюда из этой капусты получаются легкими, нежными и очень вкусными. На приготовление запеченного овоща с соусом и сыром уходит не много времени.
45 мин.
Легко
Баклажаны по-грузински на зиму: самый вкусный рецепт с фото Грузинские закуски популярны не только в странах востока, но и в России, хозяйки часто готовят баклажаны по-грузински, отличающиеся острым вкусом и пряным ароматом. Рецепт приготовления овощей прост, в состав дополнительно будут входить орехи, которые придают заготовке пикантности.
60 мин.
Средне
Как вкусно приготовить баклажаны в духовке с помидорами и сыром Баклажан считается диетическим овощем, поэтому из него часто готовят легкие и полезные блюда. Но овощ легко впитывает в себя много масла при жарке, поэтому лучше запекать баклажаны в духовке. Блюдо с сыром получается очень сытное и ароматное, а томаты делают его пикантным.
50 мин.
Легко
Баклажаны по-турецки с фаршем: рецепт с фото Баклажаны по-турецки с фаршем очень сытные, и просты в приготовлении. Турецкая кухня считается одной из самых популярных в мире. В Турции часто готовят различные блюда с баклажанами, так как этот овощ вкусно и легко готовится. Плоды начиняют фаршем, а в дополнение различными овощами.
50 мин.
Легко
Баклажаны - самый вкусный рецепт быстрого приготовления с фото Блюда из баклажанов пользуются популярностью, так как овощ обладает уникальным вкусом. Плоды сочетаются с любыми овощами, а также мясом и курицей. Из баклажанов можно приготовить сытное блюдо, которое понравится всей семье.
50 мин.
Легко