Сырный пирог
Время:
45 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
По этому пошаговому рецепту вы сможете приготовить самый вкусный сырный пирог. Этот пирог долго не задержится на столе, перед его ароматом невозможно устоять.
Ингредиенты
- 200-250 гр муки (в зависимости от влажности теста)
- 130 гр творога
- 130 гр твердого сыра
- 2 яйца
- 100 гр брынзы
- 100 гр сливочного масла
- 50 гр сливок
- 2 ст.л. кунжута (для украшения)
- 1 ч.л. разрыхлителя
Рецепт приготовления блюда:
- Муку и разрыхлитель просеять через сито и перемешать. Добавить к ним яйца и еще раз тщательно перемешать. Растопить сливочное масло и ввести его в миску с мучной массой.
- Добавить творог, тертый твердый сыр и брынзу, снова перемешать (оставить 2 ст.л. твердого тертого сыра для посыпки). Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать растительным маслом. В тесто влить сливки, перемешать до однородности и выложить тесто в форму.
- Выпекать сырный пирог около 15 минут. Затем вынуть форму из духового шкафа, посыпать пирог сыром и запекать еще 15 минут до готовности. Вынуть форму, накрыть ее на 10 минут легким кухонным полотенцем.
- Переложить сырный пирог на блюдо, нарезать его на порции и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
