Печенье Топленое молоко
Время:
30 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 650 гр муки
- 200 гр сахара
- 2 яйца
- 100 гр сливочного масла
- 70-80 гр майонеза
- 10 гр ванильного сахара
- 15 гр разрыхлителя
- ароматизатор "Топленое молоко" - по вкусу
Рецепт
- Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить на 10-15 минут в тепле, чтобы оно подтаяло. Половину муки просеять через сито вместе с разрыхлителем, размешать.
- Взбить подтаявшее сливочное масло миксером, тонкой струйкой всыпать сахар с ванильным сахаром и смешивать еще 2-3 минуты на высокой скорости. К пышной кремовой массе подмешать просеянную муку с разрыхлителем, выложить на стол, присыпанный мукой и еще раз вымесить.
- В отдельной миске соединить сырые яйца с майонезом и взбить венчиком до однородности. Подмешать яичную смесь и ароматизатор "Топленое молоко" (дозировку смотреть на упаковке) к тесту, просеять через сито оставшуюся муку и вымесить однородное мягкое тесто.
- Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Тесто раскатать в тонкий пласт около 2 мм толщиной и вырезать печенье стаканом или формочками для печенья. Переложить изделия на противень и отправить в разогретую духовку.
- Выпекать песочное печенье Топленое молоко до золотистого цвета примерно 15 минут. Вынуть противень и оставить до полного остывания. Остывшее печенье с ароматом топленого молока подавать к столу, по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Пончики в духовке
180 мин.
Средне
Московские пончики
30 мин.
Легко
Брауни с творогом и вишней
90 мин.
Легко
Печенье с изюмом
60 мин.
Легко
Имбирное печенье с глазурью
180 мин.
Средне
Овсяное печенье с медом
40 мин.
Средне