Печенье в формочках

Ингредиенты

• 250-300 гр муки
• 250 гр маргарина (или сливочного масла)
• 4 яйца
• 150 гр сахара

Рецепт

1. Маргарин растопить в микроволновке или на водяной бане (ни в коем случае не доводить до кипения). Вбить яйца, всыпать сахар и хорошенько взбить венчиком до однородности.
2. Постпенно подсыпать муку, каждый раз тщательно вымешивая. Тесто для печенья в формочках на газу должно получиться по густоте как на оладьи. Разогреть формочки для печенья (или вафельницу) над разогретой плитой.
3. Вылить тесто в разогретые формочки и закрыть форму. Держать печенье в формочках на газу около 2 минут (следить за тестом, оно должно подрумяниться, но не подгорать). Переложить ароматное печенье на блюдо и дать ему остыть около 5 минут.
4. Печенье в формочках готово, посыпать его сахарной пудрой или полить медом (по желанию) и подавать к чаю. Приятного аппетита!