Вафельные трубочки без вафельницы

Вафельные трубочки без вафельницы
Оценить рецепт
Оценка: 4.2 (37 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 110 гр сахара
  • 110 гр сливочного масла
  • 6 ст.л. муки
  • 5 ст.л. меда
  • 1 ст.л. коньяка (можно заменить ромом, ликером или бренди)
  • пол-ч.л. молотого сухого имбиря (не обязательно)

Рецепт

  1. Сливочное масло порезать кусочками и сложить в емкость. Растопить его на водяной бане, помешивая. Добавить мед, всыпать сахар и нагреть, помешивая, до полного растворения. Затем снять емкость с водяной бани и оставить остывать.
  2. Постепенно всыпать муку, влить коньяк и замесить тесто. Духовку разогреть до 180С, застелить противень пергаментной бумагой. Выложить тонкие лепешки теста на противень (выпекать около 4-5 вафель за раз) и прижать любой клетчатой формой (не обязательно).
  3. Выпекать вафли в духовке около 6-7 минут, вынуть их как только начнут лопаться пузырьки на поверхности. Дать вафлям остыть около минуты и свернуть их в трубочки, пока теплые (остывшие вафли будут ломаться).
  4. Вафельные трубочки, приготовленные без вафельницы, готовы. Можно наполнять их любой начинкой на ваш вкус и подавать к чаю. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Постный хворост Постный хворост
20 мин.
Легко
Вафельные трубочки с кремом Вафельные трубочки с кремом
20 мин.
Легко
Пирог со сливами и сметаной Пирог со сливами и сметаной
40 мин.
Легко
Сметанное печенье Сметанное печенье
40 мин.
Легко
Простое печенье к чаю Простое печенье к чаю
45 мин.
Легко
Пирог с творогом Пирог с творогом
40 мин.
Легко