Пицца “Морской волк” с горбушей и креветками: рецепт с фото

Пицца придется по вкусу настоящим ценителям выпечки с морепродуктами. В ней сочетаются тонкое тесто с сытными составляющими. А само кулинарное изделие получается ароматным и невероятно аппетитным.

Пицца “Морской волк” с горбушей и креветками: рецепт с фото
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • покупное или домашнее дрожжевое тесто — 200 г;
  • филе горбуши — 200 г;
  • кетчуп и майонез — по 1 ст.л.;
  • шампиньоны (маринованные или свежие) — 3 шт.;
  • креветки крупные — 8 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • сыр твердых сортов — 150 г;
  • маслины (без добавок) — 5 шт.;
  • оливки — 5-6 шт.;
  • подсолнечное масло — 1 ст.л.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Если нужно испечь пиццу на большую семью, можно увеличить количество ингредиентов. При этом важно соблюдать пропорции, чтобы не испортить выпечку.

  1. Рыбу варим на умеренном огне 15 минут. Вынимаем и оставляем охлаждаться. Затем снимаем с нее шкурку, вынимаем кости и разминаем руками или вилкой.
  2. Грибы, маслины и оливки, помидоры нарезаем небольшими тонкими пластинами. Сыр измельчаем теркой.
  3. Креветки варим 5 минут и очищаем. Оставляем остыть.
  4. Смазываем противень подсолнечным маслом. Используем рафинированное, чтобы оно было без горечи. Иначе пицца будет не такой вкусной.
  5. Раскатываем тесто круглым тонким пластом и выкладываем в форму для выпечки. Кладем сверху майонез, кетчуп и равномерно распределяем.
  6. Равномерно раскладываем по тесту мясо горбуши, слегка присаливаем.
  7. Разделяем креветки на 2 или 3 части, размещаем на рыбе. Затем выкладываем грибы.
  8. Покрываем одним слоем помидор и присыпаем сыром. Украшаем оливками и маслинами.
  9. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем в течение 10-15 минут.

Рекомендуем: 

Пицца с грибами

Пицца Пепперони

Полезные советы:

above-image

Как и любую пиццу, “Морского волка” нужно есть горячим. В холодном варианте такая выпечка будет не настолько вкусной.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы