Пицца “Морской волк” с горбушей и креветками: рецепт с фото

Пицца придется по вкусу настоящим ценителям выпечки с морепродуктами. В ней сочетаются тонкое тесто с сытными составляющими. А само кулинарное изделие получается ароматным и невероятно аппетитным.

Оценить Применить

Время:

40 мин.

Порций:

6 чел.

Сложность:

Средне

Вид кухни:

Европейская кухня

Русская кухня

Способ приготовления:

В духовке

Подойдет на:

Завтрак

Обед

Ингредиенты

покупное или домашнее дрожжевое тесто — 200 г;
филе горбуши — 200 г;
кетчуп и майонез — по 1 ст.л.;
шампиньоны (маринованные или свежие) — 3 шт.;
креветки крупные — 8 шт.;
помидор — 1 шт.;
сыр твердых сортов — 150 г;
маслины (без добавок) — 5 шт.;
оливки — 5-6 шт.;
подсолнечное масло — 1 ст.л.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2018-09-01

Если нужно испечь пиццу на большую семью, можно увеличить количество ингредиентов. При этом важно соблюдать пропорции, чтобы не испортить выпечку.

Рыбу варим на умеренном огне 15 минут. Вынимаем и оставляем охлаждаться. Затем снимаем с нее шкурку, вынимаем кости и разминаем руками или вилкой.
Грибы, маслины и оливки, помидоры нарезаем небольшими тонкими пластинами. Сыр измельчаем теркой.
Креветки варим 5 минут и очищаем. Оставляем остыть.
Смазываем противень подсолнечным маслом. Используем рафинированное, чтобы оно было без горечи. Иначе пицца будет не такой вкусной.
Раскатываем тесто круглым тонким пластом и выкладываем в форму для выпечки. Кладем сверху майонез, кетчуп и равномерно распределяем.
Равномерно раскладываем по тесту мясо горбуши, слегка присаливаем.
Разделяем креветки на 2 или 3 части, размещаем на рыбе. Затем выкладываем грибы.
Покрываем одним слоем помидор и присыпаем сыром. Украшаем оливками и маслинами.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем в течение 10-15 минут.

Рекомендуем:

Пицца с грибами

Пицца Пепперони