Банановый пирог в мультиварке

Ингредиенты

• 200-250 гр муки
• 2 банана
• 200 гр сахара
• 100 гр сметаны
• 100 гр сливочного масла
• 75 гр грецких орехов (очищенных от скорлупы)
• 2 яйца
• 1 ч.л. соды
• пол-ч.л. соли
• щепотка ванилина

Рецепт

1. Размять мякоть бананов вилкой или толкушкой для пюре, отложить пока в сторону. В чашу мультиварки положить сливочное масло и растопить в режиме Подогрев. Растопленное масло вылить в миску и тщательно смешать с сахаром.
2. Добавить в масло с сахаром по одному яйца и щепотку ванилина, не переставая взбивать вилкой. Добавить сметану и хорошенько размешать. В отдельной миске смешать муку, соду и соль. Всыпать сухую смесь в яичную и быстро перемешать (долго тесто не вымешивать).
3. В конце добавить банановое пюре и толченые грецкие орехи, снова перемешать и выложить в чашу мультиварки. Готовить банановый пирог в мультиварке час в режиме Выпечка.
4. После окончания указанного времени, вынуть банановый пирог из мультиварки и переложить на блюдо. Дать ему остыть 5 минут, нарезать на кусочки и подавать к чаю, по желанию полить пирог медом. Приятного аппетита!