Картофельный пирог с маком: рецепт с фото
Картофельный пирог сам по себе очень вкусный, сытный, а мак добавляет ему пикантности. Готовится по этому рецепту с фото очень легко. Прекрасная альтернатива полноценному завтраку.
| ОценитьПрименить |
Время:
180 мин.
|
Порций:
2 чел.
|
Сложность: Легко |
Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 300 г картофеля;
- 50 г сливочного масла;
- 50 мл молока;
- 300 г муки;
- 20 г дрожжи;
- 2 шт. яиц;
- 50 г сахара;
- маковая начинка по вкусу;
- щепотка соли.
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Необычная выпечка, сочетающая в себе овощ и сладкую начинку из мака. Для аромата можно добавить в тесто немного молотого мускатного ореха.
- Молоко подогреваем до комнатной температуры, разводим в нем дрожжи. Добавляем масло, муку, взбитые яйца, сахар, немного соли.
- Картофель тщательно промываем под проточной водой, очищаем от кожуры, обсушиваем. Трем на крупной терке.
- Вымешиваем тесто. Ставим в теплое место, накрываем полотенцем и ждем 1,5 часа.
- По истечении времени, отрезаем небольшой кусок. Он понадобится для украшения выпечки.
- Противень смазываем маслом, посыпаем мукой.
- Тесто хорошо раскатываем, осторожно переносим.
- Сверху распределяем уже готовую маковую начинку.
- Оставшуюся часть с помощью скалки превращаем в очень тонкий пласт, который режем полосками и выкладываем на изделие в виде сетки.
- Выпекаем до образования румяной корочки.
Рекомендуем:
