Пирог со сливами
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Способ приготовления:
Нежный пирог со сливами приятно удивит вас простотой приготовления и потрясающим результатом. Обязательно попробуйте приготовить пирог по этому рецепту, вы останетесь довольны.
Ингредиенты
- 300 гр муки
- 200 гр слив (без косточек)
- 200 мл кефира
- 100 гр сливочного масла
- 80 гр сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка ванилина
Рецепт приготовления блюда:
- Сливы вымыть, очистить от косточек и нарезать мякоть на четвертинки. Сливочное масло слегка растопить до мягкости, соединить с яйцом и сахаром. Тщательно растереть массу до однородности, по желанию можно взбить ее миксером. Постепенно влить кефир, не переставая взбивать.
- В отдельную миску просеять через сито муку, ванилин и разрыхлитель. Размешать сухую смесь и постепенно всыпать ее в кефирную массу, помешивая. Духовку разогреть до 200С, форму застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом.
- Вылить тесто в смазанную или застеленную форму. Выложить на тесто сливы спиралью от центра к краю. Выпекать пирог со сливами около 45 минут при указанной температуре.
- Вынуть форму и оставить на 5 минут остывать. Подавать сливовый пирог теплым, с шариком сливочного мороженного или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
