Пирог со сливами

Пирог со сливами
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (17 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 200 гр слив (без косточек)
  • 200 мл кефира
  • 100 гр сливочного масла
  • 80 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка ванилина

Рецепт

  1. Сливы вымыть, очистить от косточек и нарезать мякоть на четвертинки. Сливочное масло слегка растопить до мягкости, соединить с яйцом и сахаром. Тщательно растереть массу до однородности, по желанию можно взбить ее миксером. Постепенно влить кефир, не переставая взбивать.
  2. В отдельную миску просеять через сито муку, ванилин и разрыхлитель. Размешать сухую смесь и постепенно всыпать ее в кефирную массу, помешивая. Духовку разогреть до 200С, форму застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом.
  3. Вылить тесто в смазанную или застеленную форму. Выложить на тесто сливы спиралью от центра к краю. Выпекать пирог со сливами около 45 минут при указанной температуре.
  4. Вынуть форму и оставить на 5 минут остывать. Подавать сливовый пирог теплым, с шариком сливочного мороженного или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Шоколадно-ореховый торт Шоколадно-ореховый торт
120 мин.
Сложно
Торт Муравейник Торт Муравейник
90 мин.
Средне
Торт с маскарпоне и ягодами Торт с маскарпоне и ягодами
90 мин.
Средне
Торт с маскарпоне и вишней Торт с маскарпоне и вишней
45 мин.
Легко
Торт с творогом и маком Торт с творогом и маком
120 мин.
Сложно
Торт с маскарпоне Торт с маскарпоне
60 мин.
Средне