Постный морковный пирог

Постный морковный пирог
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:

Постный морковный пирог обязательно станет одним из самых любимых постных блюд на вашем столе. Приготовить его совсем не сложно, вам понадобится минимум ингредиентов и хорошее настроение.

Ингредиенты

  • 220 мл персикового или апельсинового сока (желательно с мякотью)
  • 200 гр сахара
  • 2 средние морковки (всего около 150 гр)
  • 150 гр муки
  • 120 мл растительного масла
  • 100 гр любых орехов (+ для украшения)
  • пол-ч.л. соды (погасить 1 ч.л. лимонного сока)
  • щепотка ванилина и соли

Рецепт приготовления блюда:

  1. Орехи очистить и порезать небольшими кусочками, обжарить слегка на сухой сковороде. Сахар всыпать в миску, влить растительное масло и тщательно растереть. Влить в миску сок и снова размешать, оставить сахар растворяться в соке.
  2. Морковь очистить и натереть на мелкой терке (если вы хотите, чтобы в пироге хорошо чувствовалась морковь, можно натереть ее на крупной терке). Муку просеять через сито вместе с ванилином, солью и размешать.
  3. Добавить морковь к сладкому соку, перемешать. Затем постепенно подмешать к морковной массе орехи и мучную смесь. Духовку разогреть до 200С, форму для выпечки смазать растительным маслом и присыпать манкой (либо застелить пергаментной бумагой).
  4. Вылить тесто с морковью в заранее приготовленную форму для пирога и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать постный пирог около 40 минут до готовности.
  5. Вынуть форму, накрыть легким полотенцем и оставить на 15 минут. Затем снять полотенце, достать бисквит и украсить его на свой вкус. Нарезать постный морковный пирог на кусочки и подавать к столу. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Постный суп Приготовить постный суп для семейного обеда по этому рецепту сможет каждый. Благодаря наличию гороха, суп будет очень ароматным и питательным. Рецепт не потребует от вас особого кулинарного опыта.
60 мин.
Средне
Постный торт Пошаговый рецепт приготовления постного торта с вареньем. Вы можете порадовать себя и близких очень вкусным десертом, при этом придерживаясь церковного поста.
60 мин.
Средне
Утка под апельсиновым соусом Нежная утиная грудка под ароматным соусом с кислинкой не оставит ваших гостей равнодушными. Рецепт утки под апельсиновым соусом обязательно порадует вас своей простотой, и в тоже время оригинальностью.
60 мин.
Сложно
Сладкий плов Пошаговый рецепт приготовления сладкого плова с сухофруктами. Несмотря на простой набор ингредиентов, у вас получится очень вкусная сладкая каша к завтраку.
50 мин.
Средне
Бефстроганов из печени Бефстроганов из печени - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить для любого стола. Ароматная, сочная печень в сметанном соусе никого не оставит равнодушным.
30 мин.
Средне
Пюре из чечевицы Пюре из чечевицы - это отличный гарнир к любому основному блюду, который так просто приготовить. Рецепт не займет у вас много времени. Кроме того, такое пюре еще и очень полезное.
45 мин.
Легко